Chef de Partie (m/w/d)

Kronenschloesschen; New York (NY); On-site; EUR 50,000 - 75,000; Full time

Job summary

Das Hotel Kronenschlösschen sucht leidenschaftliche Mitarbeiter für die Spitzenhotellerie und Gastronomie. Hier erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld mit hervorragenden Kochmöglichkeiten und der Chance, beim renommierten Rheingau Gourmet & Wein Festival mitzuwirken. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines familiären Teams, das höchste Ansprüche liebt.

Benefits

TOP Bezahlung

Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst

Vermittlung einer Wohnung

Arbeiten mit den besten Chefs der Welt beim Festival

Familiäres Arbeitsverhältnis

Mitarbeiterbenefits von L’Art de Vivre & QL-Hotels

Qualifications

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert.
• Leidenschaft für hochwertige Küche und Wein.
• Teamgeist und Flexibilität.

Responsibilities

• Arbeiten mit Spitzenköchen während des Festivals.
• Hochwertige Gerichte zubereiten.
• Dynamisches Team unterstützen.

Skills

Teamarbeit

Leidenschaft für Gastronomie

Küchenfähigkeiten

Job description

In unserem familiengeführten Hotel Kronenschlösschen ist nicht nur Platz für neue Ideen und Herausforderungen, sondern vor allem auch für Ihre Zukunft.

Das luxuriöse Landhotel „Kronenschlösschen“ im Rheingau, in Eltville-Hattenheim (Entfernung: Wiesbaden/Mainz 15 min; Frankfurt 35 min), verfügt über 29 Zimmer und Suiten, eine Garten-Terrasse, ein Bistro und ein Gourmet-Restaurant.

Um unseren hohen Ansprüchen an Qualität und Perfektion gerecht zu werden, suchen wir Mitarbeiter, die unsere Vision teilen und mit uns Spitzenhotellerie und -gastronomie gestalten.

Unser Küchenchef Roland Gorgosilich hat in den besten Restaurants Österreichs, Südafrikas und Deutschlands gearbeitet. 15 Jahre gehörte er zu den besten Köchen Südafrikas. Seit fünf Jahren ist er Chef im Kronenschlösschen, ausgezeichnet mit 3 Hauben (17 Punkte) im Gault & Millau, 7+ Pfannen im Gusto und 93 Punkten im Falstaff. Wir suchen Verstärkung für unser Team.

Jährlich veranstalten wir das Rheingau Gourmet & Wein Festival mit den besten Köchen und Winzern weltweit. Während der 18 Tage des Festivals hast du die Gelegenheit, mit etwa 50 Spitzenköchen zu kochen und ihnen über die Schulter zu schauen.

Eine perfekte Kombination von Küche und Weinen ist garantiert, denn unsere Weinkarte mit über 3.000 Positionen wurde vom Gault & Millau und Falstaff als „Beste Weinkarte in Deutschland“ ausgezeichnet. Zudem wurde sie vom Wine Spectator (New York) mit dem „Best of Awards of Excellence“ prämiert. Unser Head-Sommelier wurde zum „Bester deutscher Sommelier“ gekürt.

Wir suchen DICH. Nutze deine Chance und bewirb dich jetzt!

Wir bieten:

• TOP Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Arbeiten in einem dynamischen Team
• Vermittlung einer Wohnung
• Arbeiten mit den besten Chefs der Welt beim Festival
• Familiäres Arbeitsverhältnis
• Leidenschaft für herzliche Spitzengastronomie
• Mitarbeiterbenefits von L’Art de Vivre & QL-Hotels

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an:

Hotel Kronenschlösschen, 65347 Eltville-Hattenheim

[e-mail]

z.Hd. Johanna Ullrich