Chef de Partie (m/w/d)

rexx systems GmbH; Massachusetts; On-site; USD 10,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen im Tourismussektor sucht einen engagierten Chef de Partie, der frische und regionale Produkte mit Kreativität zubereitet. Diese spannende Rolle umfasst die Verantwortung für die Produktion von Buffets und Menüs, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Unterstützung und Schulung von Mitarbeitern. In einem familiären Umfeld, das Wert auf Teamarbeit legt, erwartet Sie ein attraktives Angebot mit flexiblen Arbeitszeiten, kostenlosen Mahlzeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tägliche kostenlose Verpflegung

Individuelles Weiterbildungprogramm

Gratis Übernachtung 1x jährlich

F&B-Rabatte

Gesundheitsvorsorge

Betriebsärztliche Betreuung

Firmenfitnesstarife

Bike Leasing

Familienfreundliches Umfeld

Vielfältige Firmenevents

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin ist erforderlich.
• Idealerweise erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie.

Responsibilities

• Produktion von Buffets und Menüs für verschiedene Veranstaltungen.
• Zubereitung hochwertiger Speisen und Einhaltung von Hygiene-Standards.
• Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen.

Skills

Koch/Köchin Ausbildung

Erfahrung als Demi Chef de Partie

Zubereitung frischer Produkte

Hygiene- und Qualitätsbewusstsein

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin

Job description

Das Austria Trend Hotel Savoyen befindet sich unweit vom Schloss Belvedere, im Herzen des 3. Bezirks. Es bietet einen optimalen Rahmen für Veranstaltungen jeder Art und einen erholsamen Aufenthalt für Gäste aus aller Welt.

Das Austria Trend Hotel Savoyen ist Teil Österreichs größter Tourismusgruppe – dem VERKEHRSBUERO. Die Unternehmenskultur zeichnet sich durch Kommunikation auf Augenhöhe und ein respektvolles Miteinander in einem Umfeld mit flachen Hierarchien aus. Als größte Tourismusgruppe in Österreich bietet das VERKEHRSBUERO eine breite Karrierevielfalt und fördert damit die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter:innen.

DEINE ROLLE

• Produktion der angebotenen Buffets und Menüs - vom Seminar bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend
• Zubereitung der hochwertigen Speisen für unsere Bar – Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein!
• Mitarbeit bei der Küchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel
• Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
• Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
• Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufs am Posten/im Arbeitsbereich
• Erledigung notwendiger Mise en Place Arbeiten
• Beaufsichtigung, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen und Lehrlinge

DEINE STÄRKEN

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
• Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef de Partie, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
• Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
• Ein aufmerksamer Blick für Details, Ordnung und Hygiene
• Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt
• Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse

UNSER ANGEBOT

• Flexibilität: Wir gestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam
• MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb
• Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- und Entwicklungsprogramm
• Karriereleiter: Vielfältige Entfaltungsmöglichkeiten bei der größten Tourismusgruppe Österreichs
• Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowie verschiedene Firmenevents
• Freizeit: Gratis Übernachtung 1x jährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits von corplife.at
• Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte
• Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung, Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co

Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.398 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deiner Performance.

DEINE CHANCE MITZUGESTALTEN

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Kein Problem! Wir freuen uns darauf, die Persönlichkeiten hinter den Bewerbungsunterlagen kennenzulernen.

Werde Teil unseres Teams und bringe deine Passion für den Tourismus ein!

Jetzt bewerben und deine Karriere im VERKEHRSBUERO starten!