Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte sea chefs Human Resources Services GmbH lt. Kollekt[...]

Rolling Pin.Convention; United States; Remote; USD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, der die Kunst der Kochkunst beherrscht und bereit ist, an Bord eines Kreuzfahrtschiffes zu arbeiten. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo du für die Zubereitung hochwertiger Speisen verantwortlich bist und ein Team von Küchenkräften anleitest. Mit einer Vielzahl von Restaurants und Bistros an Bord hast du die Chance, deine kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten und gleichzeitig die Welt zu bereisen. Wenn du eine Leidenschaft für das Kochen und das Meer hast, könnte dies die perfekte Gelegenheit für dich sein.

Benefits

Vergünstigungen auf Massagen

Zusatzversicherung

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch mit international anerkanntem Zertifikat.
• Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelküche erforderlich.

Responsibilities

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Galley.
• Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. Vor- und Nachbereitungen.

Skills

Kochkunst

Teamführung

Lebensmittelzubereitung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Job description

Chef de Partie bei sea chefs Human Resources Services GmbH

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premiumurlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley.
• Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich.
• Verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen.
• Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Küchen-Crew.
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.
• Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat.
• Berufserfahrung innerhalb der Restaurant- oder Hotelküche.
• Sehr gute Kenntnisse über Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten, Rezepte.
• Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenpostens.
• Du behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht.
• Gute Kenntnisse der deutschen und der englischen Sprache.

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube.

Zusatzversicherung.

Mitarbeiterevents.

Weiterbildungsprogramm.

Über sea chefs Human Resources Services GmbH: FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premiumurlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Mehr zum Unternehmen sea chefs Human Resources Services GmbH

Bezahlung: Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung.

Destinationen: Weltweit, Kreuzfahrt/Schiff.