Chef d'Équipe Production – Optimisation & Qualité

Kerry Group

United States

À distance

USD 37 000 - 39 000

Plein temps

Il y a 9 jours

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Résumé du poste

Kerry Group recherche un Chef d’Équipe à Laval pour superviser la fabrication des produits Bio-K+. Vous travaillerez sur des équipements de pointe (pasteurisateur, mélangeur, fermenteur, embouteilleuse) dans un environnement maîtrisé, en horaire fixe du lundi au vendredi, 14h00 à 22h30.

Le candidat idéal possède un DES en transformation des aliments ou équivalent et au moins 3 ans d’expérience dans l’industrie alimentaire ou biotech, avec une excellente autonomie et de bonnes aptitudes en

Qualifications

Formation en transformation des aliments ou équivalent.
3 ans d'expérience dans le domaine alimentaire, pharmaceutique ou biotechnologique est considéré comme un atout.
Connaissances sur la Pasteurisation et la lyophilisation considérées comme un atout.
Français courant, maîtrise de l’anglais un atout.

Responsabilités

Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la production.
Effectuer des ajustements sur les équipements au besoin.
Démontage et remontage journaliers des équipements.
Effectuer le mélange des ingrédients.
Hydrater les ingrédients, pasteuriser et fermenter.
Laver et assurer l’assainissement des équipements et des salles de production.
Assurer la conformité du produit selon les spécifications tout en optimisant les rendements.
Remplir les dossiers de production et les registres selon les consignes.
Être conforme aux procédures d’hygiène dans les salles de production.
Travailler en collaboration avec les opérateurs, les techniciens contrôle qualité et le superviseur.