Breakfast Attendant

Fairfield Inn & Suites; Rancho Cordova (CA); On-site; USD 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Fairfield Inn & Suites en Danville, CA, busca personal para encargarse de la preparación y configuración del desayuno, la limpieza de las áreas de alimentos y bebidas y la asistencia en la organización de eventos para huéspedes.

Entre las responsabilidades están pedir y preparar alimentos para el desayuno, mantener inventarios, registrar temperaturas, ayudar en salas de reuniones y mantener áreas públicas limpias, con atención a normas de seguridad e higiene.

Responsibilities

• Preparar y configurar los alimentos para el desayuno.
• Mantener limpia el área de desayuno, limpiar superficies y equipo, y trapear/barrer.
• Mantener inventarios de alimentos y suministros para el desayuno.
• Registrar temperaturas de los alimentos y seguir códigos de salud.
• Ayudar en la configuración de salas de reuniones y banquetes según sea necesario.
• Notificar a supervisión sobre problemas de limpieza o del equipo.
• Administrar llaves de forma adecuada y manejar artículos perdidos y encontrados.

Job description

RESUMEN:Responsable de la preparación de alimentos y la configuración del desayuno, la limpieza de las áreas de alimentos y bebidas y la asistencia en la configuración y limpieza para las funciones especiales de los huéspedes.FUNCIONES ESENCIALES:Ayudar con y/o hacer el pedido de comida para el desayunoEntregar todas las facturas de entrega al Gerente General o verificar y auditar todas las cuentas por cobrar contra el comprobante de entregaPreparar y configurar los alimentos para el desayunoConducir inventarios regulares de alimentos y papel y productos no perecederos utilizados en el desayunoMantener existencias de alimentos y suministros para el desayuno durante el servicio de desayunoMantener limpia el área de desayuno, trapear/ barrer los pisos, limpiar las encimeras y el equipo, etc. durante y después de las horas del desayunoMantener los estándares de la empresa mediante el registro de las temperaturas de los alimentos y seguir los códigos establecidos por el departamento de saludCompletar la Certificación completa de seguridad alimentariaAyudar en la configuración de salas de reuniones y banquetes según sea necesario. Ayudar a mantener la limpieza de la sala de reuniones durante y después de la reunión.Limpiar las áreas públicas a fondo todos los días, de acuerdo con los estándares de la compañía.1 56 Di ab lo Rd St e 1 1 0 , Danv i l l e Cal i for nia 94526 P– ( 92 5 ) 7 30 – 49 30 F– ( 9 25 ) 95 6 – 1 401Limpiar las mesas y sillas del área de desayuno según sea necesarioNotificar al Supervisor, Gerente de Operaciones, AGM o Gerente General de cualquier problema con la limpieza o el equipo.Completar las órdenes de trabajo de mantenimiento y entregar al supervisor/ gerente o al área designada de manera oportunaUtilizar el modelo L.E.A.R.N para todos los incidentes de recuperación de invitados que se produzcan (Escuchar, Empatizar, Disculparse, Reaccionar, Notificar)Siempre tener un comportamiento amigable y acogedor al interactuar con nuestros huéspedesResponsable de conocer todos los procedimientos de emergencia del hotelSeguir todas las pautas y requisitos de seguridad del hotelResponsable de seguir todos los estándares de garantía de calidad del hotel para el departamentoResponsable de la correcta administración del control de llaves para llaves emitidasResponsable de la correcta administración de las llaves dejadas por los huéspedesLlevar todos los artículos perdidos y encontrados a la oficina del supervisor o gerente para su registro y almacenamiento.Acomodar las solicitudes especiales de los huéspedes con cortesía.Responder a las preguntas de los huéspedes sobre las instalaciones y los servicios del hotel y del área local.Llevar a cabo cualquier solicitud razonable por parte de la gerencia que sea capaz de realizar.Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.Estas tareas pueden requerir que se doble, levante, lleve, gire, empuje, tire, alcance, arrodille con frecuencia y puede requerir períodos prolongados de pie y/o caminar. Debe ser capaz de levantar, empujar y tirar de un mínimo de 50 libras. Usted será entrenado para realizar todas estas funciones dentro de las pautas y expectativas de seguridad requeridas. Si en algún momento siente que no puede realizar ninguna de estas funciones, informe a su gerente de inmediato.