Breakfast Attendant

Johnson Hospitality Group; Rancho Cordova (CA); On-site; USD 21,000 - 28,000; Part time

Job summary

Johnson Hospitality Group en Rancho Cordova, CA, busca personal para preparar y servir el desayuno, mantener áreas de alimentos y bebidas limpias, y apoyar la configuración de reuniones y funciones.

El candidato realizará pedidos de comida para el desayuno, gestionará inventarios, garantizará temperaturas seguras y completará la certificación de seguridad alimentaria, siguiendo las pautas del hotel. Se espera actitud amable y capacidad para levantar cargas durante el servicio.

Qualifications

• Aptitudes en servicio de alimentos y bebidas para el desayuno
• Conocimientos básicos de seguridad alimentaria
• Disposición para trabajar en equipo y seguir instrucciones

Responsibilities

• Ayudar con y/o hacer el pedido de comida para el desayuno
• Entregar facturas de entrega o auditar cuentas contra el comprobante
• Preparar y configurar los alimentos para el desayuno
• Conducir inventarios regulares de alimentos y suministros para el desayuno
• Mantener las áreas de desayuno limpias durante y después del servicio
• Mantener registros de temperaturas de alimentos y seguir códigos de salud
• Completar la certificación de seguridad alimentaria
• Apoyar en la configuración de salas de reuniones y banquetes
• Limpiar áreas públicas del desayuno diariamente
• Notificar a supervisores sobre problemas de limpieza o equipo
• Girar y mover objetos según necesidades del servicio

Job description

Job Details: Job Location: RANCHO CORDOVA, CA 95670, Salary Range: $17.50 - $17.50 Hourly

RESUMEN:

Responsable de la preparación de alimentos y la configuración del desayuno, la limpieza de las áreas de alimentos y bebidas y la asistencia en la configuración y limpieza para las funciones especiales de los huéspedes.

FUNCIONES ESENCIALES:

• Ayudar con y/o hacer el pedido de comida para el desayuno
• Entregar todas las facturas de entrega al Gerente General o verificar y auditar todas las cuentas por cobrar contra el comprobante de entrega
• Preparar y configurar los alimentos para el desayuno
• Conducir inventarios regulares de alimentos y papel y productos no perecederos utilizados en el desayuno
• Mantener existencias de alimentos y suministros para el desayuno durante el servicio de desayuno
• Mantener limpia el área de desayuno, trapear/ barrer los pisos, limpiar las encimeras y el equipo, etc. durante y después de las horas del desayuno
• Mantener los estándares de la empresa mediante el registro de las temperaturas de los alimentos y seguir los códigos establecidos por el departamento de salud
• Completar la Certificación completa de seguridad alimentaria
• Ayudar en la configuración de salas de reuniones y banquetes según sea necesario. Ayudar a mantener la limpieza de la sala de reuniones durante y después de la reunión.
• Limpiar las áreas públicas a fondo todos los días, de acuerdo con los estándares de la compañía.
• Limpiar las mesas y sillas del área de desayuno según sea necesario
• Notificar al Supervisor, Gerente de Operaciones, AGM o Gerente General de cualquier problema con la limpieza o el equipo.
• Completar las órdenes de trabajo de mantenimiento y entregar al supervisor/ gerente o al área designada de manera oportuna
• Utilizar el modelo L.E.A.R.N para todos los incidentes de recuperación de invitados que se produzcan (Escuchar, Empatizar, Disculparse, Reaccionar, Notificar)
• Siempre tener un comportamiento amigable y acogedor al interactuar con nuestros huéspedes
• Responsable de conocer todos los procedimientos de emergencia del hotel
• Seguir todas las pautas y requisitos de seguridad del hotel
• Responsable de seguir todos los estándares de garantía de calidad del hotel para el departamento
• Responsable de la correcta administración del control de llaves para llaves emitidas
• Responsable de la correcta administración de las llaves dejadas por los huéspedes
• Llevar todos los artículos perdidos y encontrados a la oficina del supervisor o gerente para su registro y almacenamiento.
• Acomodar las solicitudes especiales de los huéspedes con cortesía.
• Responder a las preguntas de los huéspedes sobre las instalaciones y los servicios del hotel y del área local.
• Llevar a cabo cualquier solicitud razonable por parte de la gerencia que sea capaz de realizar.
• Estas tareas pueden requerir que se doble, levante, lleve, gire, empuje, tire, alcance, arrodille con frecuencia y puede requerir períodos prolongados de pie y/o caminar. Debe ser capaz de levantar, empujar y tirar de un mínimo de 50 libras. Usted será entrenado para realizar todas estas funciones dentro de las pautas y expectativas de seguridad requeridas. Si en algún momento siente que no puede realizar ninguna de estas funciones, informe a su gerente de inmediato.

1 56 Di ab lo Rd St e 1 1 0 , Danv i l l e Cal i for nia 94526 P– ( 92 5 ) 7 30 – 49 30 F– ( 9 25 ) 95 6 – 1 401

Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.