Boucher (H/F)

Actual group; Maine; On-site; USD 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe dans le secteur d'AIGREFEUILLE SUR MAINE. Vous découprez, préparez et transformez les viandes, assurez la traçabilité et la présentation du rayon, et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir une viande de qualité à notre clientèle.

Autonome et polyvalent, vous conseillez les clients sur les morceaux et les modes de cuisson, et travaillez efficacement en équipe pour maintenir l'attractivité

Qualifications

• Expérience solide en découpe et préparation de produits carnés.
• Maîtrise des techniques de désossage, parage et conditionnement.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Découper, préparer et transformer les viandes
• Veiller à la traçabilité des produits
• Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter
• Conseiller et fidéliser la clientèle par votre connaissance des morceaux et modes de cuisson
• Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant un acheminement attractif pour vos clients.

Skills

Découpe de viande

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Travail en équipe

Utilisation d'outils professionnels (c

Tools

Couteaux et scies

Job description

Nous recherchons un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients sur le secteur de AIGREFEUILLE SUR MAINE.

Quelles seront vos missions ?

• Découper, préparer et transformer les viandes
• Veiller à la traçabilité de vos produits
• Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité
• Conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier
• Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients.

Les horaires sont variables, du lundi au samedi.

Profil recherché pour le poste de Boucher (h/f)

Nous recherchons un boucher (h/f) passionné par son métier, doté d'une solide expérience en découpe de viande et en préparation de produits carnés.

Le candidat(e) idéal(e) devra maîtriser les différentes techniques de désossage, parage et conditionnement des viandes. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est impérative, ainsi qu'une capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Le candidat (h/f) doit être rigoureux, ayant le souci du détail pour garantir la qualité des produits proposés à une clientèle exigeante.

L'autonomie et la capacité à travailler en équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. Le candidat (h/f) devra également être polyvalent, apte à s'adapter aux variations de la demande et aux différents types de viandes à traiter.

Nous recherchons une personne dynamique, ayant le sens du service client, capable de conseiller vos clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson appropriés. La maîtrise des outils professionnels tels que les couteaux et les scies est requise.