Boucher Expert — Découpe, Traçabilité et Conseil Client

Actual group; Maine; On-site; USD 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

Actual group recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe dans le secteur d'AIGREFEUILLE SUR MAINE. Vous découprez, préparez et transformez les viandes, assurez la traçabilité et la présentation du rayon, et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir une viande de qualité à notre clientèle.

Autonome et polyvalent, vous conseillez les clients sur les morceaux et les modes de cuisson, et travaillez efficacement en équipe pour maintenir l'attractivité

Qualifications

• Expérience solide en découpe et préparation de produits carnés.
• Maîtrise des techniques de désossage, parage et conditionnement.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Découper, préparer et transformer les viandes
• Veiller à la traçabilité des produits
• Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter
• Conseiller et fidéliser la clientèle par votre connaissance des morceaux et modes de cuisson
• Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant un acheminement attractif pour vos clients.

Skills

Découpe de viande

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Travail en équipe

Utilisation d'outils professionnels (c

Tools

Couteaux et scies

Job description

Actual group recherche un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre l'équipe dans le secteur d'AIGREFEUILLE SUR MAINE. Vous découprez, préparez et transformez les viandes, assurez la traçabilité et la présentation du rayon, et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir une viande de qualité à notre clientèle.

Autonome et polyvalent, vous conseillez les clients sur les morceaux et les modes de cuisson, et travaillez efficacement en équipe pour maintenir l'attractivité