Banquet Cook

Tommy Bahama; Indian Wells (CA); On-site; USD 10,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen talentierten Banquet Cook, der für die Zubereitung und Präsentation von Speisen für Hotelveranstaltungen verantwortlich ist. In dieser spannenden Rolle arbeiten Sie eng mit einem dynamischen Küchenteam zusammen, um die Erwartungen der Gäste an die Speisenqualität zu übertreffen. Sie bringen Ihre Kochkünste und Ihr Wissen über Lebensmittelsicherheit ein, während Sie ein sicheres und sauberes Arbeitsumfeld aufrechterhalten. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und in einem kreativen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Ausbildung erforderlich.
• Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Sanitärstandards.

Responsibilities

• Zubereitung und Garnierung von Speisen für Hotelveranstaltungen.
• Sichere und hygienische Lebensmittelhandhabungstechniken anwenden.

Skills

Kochfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Mathematische Fähigkeiten

Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit

Education

Zwei Jahre Ausbildung oder verwandte Erfahrung

Tools

Küchengeräte

Job description

Overview

This position is responsible for cooking, preparing, and garnishing meals for hotel events. With a focus on quality and production levels, the Banquet Cook will assist the culinary team in exceeding customers’ expectations related to food quality and dining experience.

Salary range: $20/hr - $23.00/hr

Responsibilities

1. Read recipes and follow measurement instructions accurately.
2. Effectively communicate with all team members.
3. Consistently practice safe and sanitary food handling techniques.
4. Maintain workstation and equipment safety and cleanliness.
5. Apply basic knife skills for the preparation of hot and cold foods.

Qualifications

1. Ability to work flexible hours and days.
2. Two years of training or related experience required.
3. Knowledge of food safety, sanitation, food products, and food service equipment.
4. Experience maintaining professional and respectful work relationships.
5. Mathematical skills, computer software aptitude, and some hotel and club operation knowledge.