Restoran Müdürü – Ekip Yönetimi ve Operasyon Liderliği

HD Holding; Kâğıthane; On-site; TRY 260,000 - 340,000; Full time

Job summary

HD Holding’in Kağıthane Axis AVM’de bulunan Pidem restoranında Restoran Müdürü olarak görev alacaksınız. Ekip yönetimi ve operasyonlardan sorumlu olacak, müşteri memnuniyetini yüksek tutmayı hedefleyecek ve servis kalitesini sürekli iyileştireceksiniz.

Ayrıca maliyet ve performans takibini sağlayıp süreçleri verimli hale getireceksiniz. Planlama ve vardiya düzeniyle envanter, stok, kasa ve kalite kontrollerini yönetecek; güvenlik ve hijyen standartlarına uyumu sağlayacaksınız.

Qualifications

• Güler yüzlü ve enerjik bir tutum.
• İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü.
• Ekip yönetiminde başarı.
• Planlama ve organizasyon yeteneği.
• Envanter, stok, kasa ve kalite süreçlerini yönetecek beceri.
• Resmi kurumlarla süreç yönetimi tecrübesi.
• MS Office’i etkin kullanabilme.
• Sektörde 10 yıl deneyim; benzer pozisyonda 5 yıl görev.

Skills

Güler yüzlü

İletişim becerileri

Ekip yönetimi

Planlama ve organizasyon

Raporlama

Envanter yönetimi

Kasa ve stok yönetimi

İş güvenliği

MS Office kullanımı

Sektörde deneyim

Benzer pozisyon deneyimi

Tools

MS Office

Job description

HD Holding’in Kağıthane Axis AVM’de bulunan Pidem restoranında Restoran Müdürü olarak görev alacaksınız. Ekip yönetimi ve operasyonlardan sorumlu olacak, müşteri memnuniyetini yüksek tutmayı hedefleyecek ve servis kalitesini sürekli iyileştireceksiniz.

Ayrıca maliyet ve performans takibini sağlayıp süreçleri verimli hale getireceksiniz. Planlama ve vardiya düzeniyle envanter, stok, kasa ve kalite kontrollerini yönetecek; güvenlik ve hijyen standartlarına uyumu sağlayacaksınız.