Proje Yöneticisi

İstat Yemek Temizlik; Çayırova; Vor Ort; TRY 180.000 - 300.000; Vollzeit

Zusammenfassung

İstat Yemek Temizlik için tecrübeli proje yöneticisi aranmaktadır. Üniversite mezunu gıda sektörü deneyimi olan adaylar, il içi ve il dışındaki yerinde üretim projelerini yönetecek, günlük/haftalık üretim raporlarını sunacaktır.

Görevler arasında üretim süreçlerinin planlanması, hammaddelerin reçetelere uygun kullanımı, maliyet ve kalite takibi, ekip yönetimi ve iş sağlığı güvenliği konuları bulunmaktadır. Seyahat eden ve esnek konum değişikliklerini kabul eden adaylar tercih edilir.

Qualifikationen

• Üniversitelerin Beslenme ve diyetetik, Gıda mühendisliği veya gıda teknikerliği bölümlerinden mezun.

Aufgaben

• Joker proje yöneticisi görevini üstlenecek, gerektiğinde farklı illerde projeleri yönetmek.

Kenntnisse

Liderlik

Takım yönetimi

Kriz yönetimi

Planlama

İletişim

Organizasyon

Analitik düşünme

Problem çözme

MS Office

Excel

Foodsoft

Sürücü Belgesi (B)

Ausbildung

Beslenme ve diyetetik / Gıda mühendisliği / gıda teknikerliği mezunu

Tools

Foodsoft

Jobbeschreibung

PROJE YÖNETİCİSİ

Genel Nitelikler

• Üniversitelerin Beslenme ve diyetetik,Gıda mühendisliği ve gıda teknikerliği bölümlerinden mezun,
• İl içi ve il dışındaki yerinde üretim,şantiye vb. projelerinde görev alacak bu illerde bir süre konaklayacak,
• Seyahat engeli olmayan,il değişikliği süreçlerini kabul eden,
• Catering/Yerinde üretim Sektöründe deneyim sahibi
• B sınıfı sürücü belgesine sahip
• Problem çözme ve analitik düşünme yeteneği yüksek
• Kriz yönetimi ve zaman yönetimi konularında yetkin,
• Üretim süreçleri ve kalite kontrol sistemleri konusunda bilgi sahibi,
• Planlama,iletişim ve organizasyon yetenekleri gelişmiş,
• Takım yönetimi ve liderlik becerileri gelişmiş
• Yenilikçi ve sonuç odaklı çalışma anlayışına sahip
• MS Office ve Excel ofis programlarını etkin bir şekilde kullanabilen
• Foodsoft programını kullanabilen

İş Tanımı

• Joker proje yöneticisi görevini üstlenecek gerektiğinde farklı illerdeki projeleri yönetme konusunda görev alacak,
• Günlük ve haftalık üretim raporları düzenlemek ve üst birimlere sunmak,
• Üretimde çalışan personellerin görev dağılımlarını yapmak ve iş süreçlerini takip etmek
• Üretim sonrası gelen siparişlerin doğruluğunu kontrol etmek,
• Üretim sürecinin doğru zamanda başlamasını ve bitmesini sağlamak,
• Üretimde kullanılan hammaddelerin reçetelere uygun kullanımını takip etmek,
• Yeni ürün,reçete ve üretim süreçlerinin devreye alınmasında ilgili departmanlarla koordinasyonu sağlamak,
• Fire,zayi ve üretim kayıplarını takip ederek gerekli iyileştirmeleri yapmak,
• Ekipmanın periyodik olarak bakım ve onarımlarının yapılmasını takip etmek,
• Üretim,stok,satın alma,kalite,maliyet ve sevkiyatı yönetmek,
• İş sağlığı ve güvenliği kurallarının uygulanmasını sağlamak,
• Üretim süreçlerindeki aksaklıkları analiz etmek ve çözüm üretmek,