Mağaza Müdürü - Kahve/Yiyecek Operasyon Yöneticisi

LC Waikiki; Battalgazi; On-site; TRY 180,000 - 300,000; Full time

Job summary

LC Waikiki Mağazamızda yeni açılacak LCW Cafe için mağaza müdürü arıyoruz. Vardiyalı çalışabilen, deneyimli bir mağaza yöneticisi olarak müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak, stok ve kasa süreçlerini etkin bir şekilde yönetmek ve ekip performansını koordine etmek önceliğimizdir.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum sağlayan, iletişimi güçlü ve sürekli öğrenmeye açık adaylar arıyoruz. Satış hedeflerini analiz ederek operasyonel raporlar hazırlayacak ve ekibi yönlendirecek sorumlu bir

Qualifications

• Gıda ve yiyecek-içecek sektöründe mağaza yöneticiliği deneyimi en az 5 yıl.
• Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlama becerisi.
• Güler yüzlü, iletişimi güçlü ve müşteri odaklılık gereklidir.

Responsibilities

• Kahve, yiyecek ve sarf malzemelerinin stok takibini ve sipariş/sayım süreçlerini yönetmek.
• Hizmet kalitesinin yükseltilmesi için gerekli organizasyon ve koordinasyonu sağlamak.
• Ürün kalitesi, reçete standartları, hijyen ve gıda güvenliği kurallarını uygulamak.
• Kasa işlemlerini, nakit akışını ve vardiya kapanışını prosedürlere uygun yürütmek.
• Mağaza hedeflerini takip etmek ve satış, maliyet ile kârlılık raporlarını analiz etmek.

Skills

Vardiyalı çalışma

Müşteri hizmetleri

İletişim becerileri

Hijyen bilgisi

Job description

LC Waikiki Mağazamızda yeni açılacak LCW Cafe için mağaza müdürü arıyoruz. Vardiyalı çalışabilen, deneyimli bir mağaza yöneticisi olarak müşteri memnuniyetini en üst düzeye çıkarmak, stok ve kasa süreçlerini etkin bir şekilde yönetmek ve ekip performansını koordine etmek önceliğimizdir.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum sağlayan, iletişimi güçlü ve sürekli öğrenmeye açık adaylar arıyoruz. Satış hedeflerini analiz ederek operasyonel raporlar hazırlayacak ve ekibi yönlendirecek sorumlu bir