Kalite Yönetim Sistem Uzmanı

Eker; Mustafakemalpaşa; On-site; TRY 240,000 - 320,000; Full time

Job summary

Eker Süt Ürünleri A.Ş. Bursa Mustafakemalpaşa ve Balıkesir Susurluk'ta Kalite Yönetim Sistemleri Uzmanı arıyor. Pozisyon, kalite ve gıda güvenliği süreçlerinin kurulması, denetimlerin planlanması ve dokümantasyonun güncel tutulmasını içerir.

Gıda mühendisliği temelli bir aday aranmaktadır; ISO/BRCGS/Helal standartları konusunda yetkinlik ve saha tecrübesi öne çıkmaktadır. Mustafa Kemalpaşa bölgesinde ikamet tercih edilir, İngilizce iletişim yeteneğiyle ekipler arası koordinasyon sağlanacaktır.

Qualifications

• Gıda Mühendisliği / Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik lisans mezunu olmak.
• Kalite Yönetim Sistemleri alanında en az 2 yıl saha/sistem deneyimine sahip olmak.
• Süt ve süt ürünleri sektöründe deneyim tercihen değerlendirilecek.
• ISO 9001 ISO 22000 BRCGS ve Helal Gıda Standartları konusunda hakimiyet ve uygulayıcı yetkinliği.
• GMP ve HACCP ilkelerine bağlılık ve hijyen bilinci.
• MS Office programlarında ileri düzey raporlama/sunum becerisi.
• İyi düzeyde İngilizce yazılı ve sözlü iletişim becerisi.
• Analitik düşünme, kök neden analizi ve problem çözme yeteneği.
• Takım çalışmasına yatkınlık ve iletişim odaklılık.
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak.
• Bursa Mustafakemalpaşa bölgesinde ikamet veya ikamet edebilecek durumda olmak.

Responsibilities

• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS ve Helal Gıda Standartları kapsamında kalite ve gıda güvence sistemlerinin kurulumu, yürütülmesi, güncellenmesi ve geliştirilmesi süreçlerinde aktif rol almak.
• İç denetimler, tedarikçi denetimleri ve belgelendirme/gözetim denetimlerini planlamak, koordine etmek ve yönetmek.
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerine ait dokümantasyonu güncel tutmak ve takibini yapmak.
• Sapma ve DÖF süreçlerinde kök neden analizlerini yürütmek ve düzeltici/önleyici faaliyetleri başlatmak.
• Eğitim ve kalite kültürünü tesis genelinde yaygınlaştırmak ve saha personeline GMP/HACCP eğitimlerini organize etmek.
• Müşteri ve tüketici şikayetlerini incelemek ve iyileştirme aksiyonlarını koordine etmek.
• Risk analizi (HACCP VACCP TACCP) çalışmalarına liderlik etmek ve süreç iyileştirme projelerinde yer almak.
• İletişim ve koordinasyonu güçlendirerek onaylı tedarikçi süreçlerinde kalite perspektifini uygulamak.

Skills

GMP HACCP bilgisi

ISO 9001 ISO 22000 BRCGS bilgisi

MS Office ileri düzey

İngilizce yazılı ve sözlü iletişim

Kök neden analizi ve analiz yeteneği

Takım çalışması ve iletişim

Education

Gıda Mühendisliği / Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik lisans programmi

Job description

Eker Süt Ürünleri A.Ş.'nin Bursa Mustafakemalpaşa ve Balıkesir Susurluk'ta bulunan fabrikalarda görev alacak olan Kalite Yönetim Sistemleri Uzmanı pozisyonu için aranılan nitelikler aşağıda belirtildiği gibidir;

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik lisans bölümlerinden mezun,
• Kalite Yönetim Sistemleri alanında en az 2 yıl saha/sistem deneyimine sahip,
• Tercihen süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren üretim tesislerinde deneyimli,
• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS Food standartlarına hâkim ve uygulayıcı yetkinliğinde; tercihen Helal Gıda Standartları ve belgelendirme süreçleri hakkında bilgi/deneyim sahibi,
• Standartların gerektirdiği hijyen (GMP) ve gıda güvenliği (HACCP) ilkelerine bağlı,
• İleri düzeyde MS Office (Excel raporlama, PowerPoint sunum) kullanabilen,
• İyi düzeyde yazılı ve sözlü İngilizce bilgisine sahip (küresel standartlar, yabancı denetimler ve teknik dokümantasyon takibi için),
• Analitik düşünme yapısına sahip, veri odaklı kök neden analizi ve problem çözme yeteneği gelişmiş,
• Takım çalışmasına yatkın, departmanlar arası iletişimi güçlü ve sonuç odaklı,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Bursa / Mustafakemalpaşa bölgesinde ikamet eden veya edebilecek olan.

İş Tanımı;

• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS ve Helal Gıda Standartları kapsamında Kalite ve Gıda Güvence Sistemleri'nin kurulumu, yürütülmesi, güncellenmesi ve geliştirilmesi süreçlerinde aktif rol almak,
• İç denetimleri, tedarikçi denetimlerini, BRCGS, ISO ve Helal belgelendirme/gözetim denetimlerini planlamak, koordine etmek ve süreci yönetmek,
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerine ait prosedür, talimat, HACCP planı ve Helal Güvence Sistemi dokümantasyonunu güncel tutmak ve takibini yapmak,
• Sapma ve DÖF Yönetimi: Üretim ve kalite kontrol süreçlerindeki sapmaları, uygunsuzlukları tespit etmek; DÖF (Düzeltici ve Önleyici Faaliyet) süreçlerini başlatarak kök neden analizlerini yürütmek,
• Eğitim ve Kalite Kültürü: Saha personeline yönelik GMP, HACCP ve Helal Gıda standartları eğitimlerini organize etmek; tesis genelinde kalite kültürünün yayılımı ve benimsenmesi çalışmalarını yürütmek,
• Müşteri ve Şikayet Yönetimi: Müşteri/tüketici şikayetlerini incelemek, kök neden analizi yaparak iyileştirme aksiyonlarını almak ve memnuniyet yönetimi süreçlerini desteklemek,
• Risk ve Süreç Yönetimi: Risk analizi (HACCP, VACCP, TACCP ve Helal Risk Değerlendirmeleri) çalışmalarına liderlik etmek ve süreç iyileştirme projelerinde yer almak,
• İletişim ve Koordinasyon: Onaylı tedarikçi süreçlerinde, hammadde/girdi kalite kontrollerinde ve iç/dış paydaş iletişiminde kalite perspektifiyle etkin rol oynamak.