Diyetisyen (Catering)

Sefam Catering; Maltepe; On-site; TRY 279,000 - 446,000; Full time

Job summary

Sefam Catering, İstanbul Anadolu yakasında Maltepe'deki hastane mutfağında görev almak üzere Gıda Mühendisi arıyor. Tam zamanlı olarak ekibimize değer katacak nitelikli adayları bekliyoruz.

Hastane mutfaklarında en az 4 yıl tecrübe, gıda güvenliği hijyen bilgisi ve ekip çalışmasına yatkınlık aranır. Menü planlaması ve hasta diyetlerinin yönetimi konusunda deneyim gereklidir.

Qualifications

• Catering sektöründe en az 4 yıl deneyim sahibi olmak.
• Catering sektöründe HASTANE projelerinde deneyim sahibi olmak.
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim olmak.
• Takım çalışmasına yatkın ve güçlü iletişim becerilerine sahip olmak.
• Sorun çözme yeteneğine sahip olmak.

Responsibilities

• Hastane mutfağımızdaki günlük operasyonların yönetimi ve denetimini sağlamak.
• Gıda kalitesini ve hijyen standartlarını sürekli olarak kontrol etmek ve geliştirmek.
• Mutfak personelinin eğitimine katkıda bulunmak.
• Menü planlaması ve beslenme uzmanları ile işbirliği yaparak hasta diyetlerini yönetmek.
• Gıda malzemelerinin temin edilmesi ve stok yönetimini yapmak.

Skills

Gıda güvenliği ve hijyen bilgisi

Takım çalışması

Güçlü iletişim becerileri

Sorun çözme yeteneği

Job description

GIDA MÜHENDİSİ (Hastane Mutfağı Catering)

Sefam Catering, İstanbul Anadolu şehrinde, Maltepe ilçesindeki hastane mutfağımızda görevlendirilmek üzere DİYETİSYEN arayışındadır. Tam zamanlı olarak görev alacak ve ekibimize değer katacak nitelikli adayları bekliyoruz.

Gereksinimler

• Catering sekteründe en az 4 yıl deneyim sahibi olmak.
• Catering sekterinde HASTANE projelerinde deneyim sahibi olmuş olmak.
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına hakim olmak.
• Takım çalışmasına yatkın ve güçlü iletişim becerilerine sahip olmak.
• Sorun çözme yeteneğine sahip olmak.

Sorumluluklar

• Hastane mutfağımızdaki günlük operasyonların yönetimi ve denetimini sağlamak.
• Gıda kalitesini ve hijyen standartlarını sürekli olarak kontrol etmek ve geliştirmek.
• Mutfak personelinin eğitimine katkıda bulunmak.
• Menü planlaması ve beslenme uzmanları ile işbirliği yaparak hasta diyetlerini yönetmek.
• Gıda malzemelerinin temin edilmesi ve stok yönetimini yapmak.

Ekibimizin bir parçası olarak sağlıklı ve lezzetli yemeklerle beslenme süreçlerine, topluma katkı sağlama çabalarımıza destek verin.