Cost Controller

DURU YEMEK TEMİZLİK ORGANİZASYON A.Ş.; Çankaya; On-site; TRY 190,000 - 270,000; Full time

Job summary

DURU YEMEK TEMİZLİK ORGANİZASYON A.Ş. Ankara merkezli Cost Controller pozisyonu için deneyimli bir aday arıyor. Görevler arasında yemek maliyetlerini hesaplamak, porsiyon maliyetlerini kontrol etmek ve stok hareketlerini izlemek bulunuyor.

Bu rol, tedarik giderlerini analiz etmek, fatura ve depo süreçlerini denetlemek ve bütçe karşılaştırmalarını yapmakla sorumludur. Analitik düşünceye sahip, organizasyon becerisi güçlü adaylar önceliklidir.

Qualifications

• Gıda-yemek sektöründe deneyim gereklidir.
• İlgili alanda lisans veya önlisans belgesi bulunması gerekir.
• İyi analitik ve problem çözme becerileri; detaylara dikkat.

Responsibilities

• Yemek maliyetlerinin hesaplanması ve analizi yapılır.
• Porsiyon maliyetinin kontrol edilmesi sağlanır.
• Stok giriş-çıkışlarının izlenmesi ve envanter takibi yapılır.
• Fire ve israfın ölçülmesi ile maliyet optimizasyonu sağlanır.
• Fatura–irsaliye–depo kontrolünün yapılması temin edilir.
• Kişi başı günlük yemek maliyetinin hesaplanması yapılır.
• Menülerin maliyet analizinin gerçekleştirilmesi gerekir.
• Aylık bütçe–gerçekleşen bütçe karşılaştırması yapılır.

Skills

Gıda-Yemek sektörü deneyim

Education

Lisans veya önlisans belgesi

Tools

MS Office

Job description

İş TanımıDURU YEMEK TEMİZLİK ORGANİZASYON A.Ş. firmasında görevlendirilmek üzere;Cost Controller alımı yapılacaktır.Yemek maliyetlerinin hesaplanması,Porsiyon maliyetinin kontrol edilmesi,Stok giriş-çıkışlarının izlenmesi,Fire ve israfın ölçülmesi,Satın alma fiyatlarını kontrol edilmesi,Fatura–irsaliye–depo kontrolünün yapılması,Kişi başı günlük yemek maliyetinin çıkarılması,Menülerin maliyet analizinin yapılması,Aylık tahmini bütçe–gerçekleşen bütçe karşılaştırmasının yapılması gerekmektedir.Aranan NiteliklerGıda-Yemek sektöründe deneyim,İlgili alanda lisans veya önlisans belgesi,İyi analitik ve problem çözme becerileri,Detaylara dikkat ve organizasyon becerileri,İyi iletişim becerileri,MS Office programlarına hakimiyet tercih sebebidir.Özet BilgilerPozisyon : Cost ControllerSektör : EğitimKategori : MuhasebeÇalışma Şekli : Tam zamanlıÇalışma Türü : İş YerindePozisyon Seviyesi : UzmanÇalışma Yeri : AnkaraDeneyim : 3-20 yılGüncelleme Tarihi : 16.09.2026Son Başvuru Tarihi : 15.11.2026