Assistant Cost Controller - Soho House Istanbul

Soho House & Co; Fatih; On-site; TRY 279,000 - 391,000; Full time

Job summary

Soho House Istanbul, Asistan Maliyet Kontrolörü arıyor. Tedarik ve maliyet kayıtlarını yöneterek günlük stok ve maliyet raporlarının doğruluğunu sağlarsınız. MS Office ve muhasebe uygulamalarında yetkinlik beklenir; ekip çalışmasına yatkın olmak önemli.

Günlük mal kabul, fatura-irsaliye uyumu ve stok hareketlerinin sistemle entegrasyonu süreçlerinde aktif rol oynarsınız. Depo hareketlerini izler, cost kontrol süreçlerini desteklersiniz.

Qualifications

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun olmanız beklenir.
• Aynı görevde en az 2 yıl tecrübe şarttır.
• MS Office programlarına hakimiyet gerekir.

Responsibilities

• Günlük mal kabul işlemlerini kontrol etmek ve sisteme girmek.
• Satın alma siparişleri, irsaliyeler ve faturalar arasındaki uyumu kontrol etmek.
• Depo giriş/çıkışlarını sisteme işlemek.
• Günlük Food Cost ve Beverage Cost çalışmalarına veri hazırlamak.
• Mutfak ve barlardan gelen breakage, spoilage, waste, complimentary ve staff meal kayıtlarını kontrol etmek.
• Günlük stok hareketlerini takip etmek ve olağan dışı tüketimleri bildirmek.
• Fiziki stok ile sistem stokları arasındaki farkları desteklemek.
• Ay sonu stok sayımlarının hazırlanmasına yardımcı olmak.
• Actual vs. Theoretical Cost analizlerine destek olmak.

Skills

MS Office

Opera

Netsis

MC

Symphony

Takım çalışmasına yatkın

Detaylara özen

Education

İlgili bölümlerden mezun

Tools

Opera

Netsis

MC

Symphony

Job description

Soho House Istanbul bünyesinde çalışacak 'Assistant Cost Controller' arıyoruz,

Aranan Nitelikler

• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun
• Aynı görevde minimum 2 sene iş tecrübesi
• MS Office programlarına hakim
• Tercihen Opera, Netsis, MC, Symphony programlarını bilen
• Takım çalışmasına yatkın
• Detaylara önem veren

İş Tanımı

• Günlük mal kabul işlemlerini kontrol etmek ve sisteme girişlerini takip etmek.
• Satın alma siparişleri, irsaliyeler ve faturalar arasındaki uyumu kontrol etmek.
• Depo giriş ve çıkışlarını sisteme doğru şekilde işlemek.
• Günlük Food Cost ve Beverage Cost çalışmalarına veri hazırlamak
• Mutfak ve barlardan gelen breakage, spoilage, waste, complimentary ve staff meal kayıtlarını kontrol etmek.
• Günlük stok hareketlerini takip etmek ve olağan dışı tüketimleri Cost Controller'a bildirmek.
• Fiziki stok ile sistem stokları arasındaki farkların tespit edilmesine destek olmak.
• Haftalık ve aylık stok sayımlarının hazırlanmasına yardımcı olmak.
• Cost Controller tarafından hazırlanan Actual vs. Theoretical Cost analizlerine destek olmak.
• Aylık kapanış işlemleri kapsamında stok ve maliyet kontrollerini gerçekleştirmek.
• Denetimlerde talep edilen stok, depo ve maliyet belgelerinin hazırlanmasına destek olmak.
• F&B departmanlarından gelen maliyet ve stok belgelerinin düzenli arşivlenmesini sağlamak.
• Yeni ürünlerin sisteme tanımlanmasına ve ürün maliyetlerinin oluşturulmasına destek olmak.
• Reçete ve ürün maliyetlerinin güncel tutulmasına yardımcı olmak.
• Otelin yiyecek ve içecek maliyet kontrol süreçlerine operasyonel destek sağlamak; satın alma, mal kabul, depo, stok, transfer, üretim ve satış verilerinin doğru ve zamanında sisteme işlenmesini ve kontrol edilmesini sağlamak.