Aşçı Yardımcısı | Vardiyalı Mutfakta Tecrübe

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

Gebze

On-site

TRY 89,000 - 123,000

Full time

7 days ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Servis imkanı

Job summary

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Gebze lokasyonunda Aşçı Yardımcısı pozisyonu için ekip arkadaşı arıyor. Aşçının yönlendirmeleriyle yemek hazırlıklarına destek olur, ön hazırlık ve servis süreçlerinde görev alırsınız.

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmanız; ekip içi iletişim ve yoğun tempo altında uyum sağlamanız beklenir. Servis imkanı sağlanır, vardiyalı çalışma sizden talep edilebilir.

Qualifications

Tercihen toplu yemek sektöründe veya benzer pozisyonda en az 2 yıl deneyimli
Gıda güvenliği ve hijyen kuralları konusunda bilgi sahibi
Mutfak operasyonlarında görev almış
Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek
Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri güçlü
Yoğun iş temposunda çalışabilecek

Responsibilities

Aşçının yönlendirmeleri doğrultusunda yemek hazırlık süreçlerine destek olmak
Sebze, meyve ve diğer gıda malzemelerinin ön hazırlık işlemlerini gerçekleştirmek
Yemeklerin porsiyonlama ve servis süreçlerine destek vermek
Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını sağlamak, temizlik ve düzeninden sorumlu olmak
Üretim ve çalışma alanının hijyen kurallarına uygun şekilde temiz ve düzenli olmasını sağlamak
Gıda güvenliği, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun çalışmak
Malzeme stoklarını takip etmek, eksiklikleri yöneticisine bildirmek ve sipariş süreçlerine destek olmak
Şirket kalite, gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği prosedürlerine uygun hareket etmek