Aşçı Yardımcısı: Mutfak Operasyonları Uzmanı

Tastopia Factory

Fatih

On-site

TRY 167,000 - 234,000

Full time

14 days+

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Job summary

Tastopia Factory İstanbul lokasyonunda Arabica Coffee House Maestro konseptinde Aşçı Yardımcısı arıyor. Ekip arkadaşımız, mutfak operasyonlarını destekler ve günlük üretimi yürütür.

İstenen aday en az 5 yıl tecrübeli olmalı, hijyen ve güvenlik kurallarına uymalı ve malzeme takibi ile teslimat süreçlerine katkıda bulunmalıdır. Takım çalışmasına yatkın, planlı ve titiz çalışma becerisi gereklidir.

Qualifications

Aşçılık alanında en az 5 yıl tecrübeli olunması
Aşçılık ekipmanları konusunda bilgi sahibi olunması
Ekip çalışmasına yatkın olmak
Planlı ve titiz çalışma gerekliliği
Hijyen ve İş Sağlığı ve Güvenliği kurallarına uyum sağlanması
Tercihen hijyen belgesine sahip olmak
Sorumluluklarınızı eksiksiz yerine getirebilme

Responsibilities

Mutfakta günlük operasyonların desteklenmesi ve yürütülmesi
Malzeme takibinin düzenli olarak sağlanması ve üretim için gereken malzemelerin hazırlanması
Ürünlerin hazırlanmasında ve sunumunda standartların sağlanması
Malzeme ve hammadde ihtiyaçlarının belirlenmesi ve temin edilmesine katkıda bulunulması
Mutfak ekipmanlarının kullanımında hijyen ve güvenlik kurallarına uygun hareket edilmesi
Üretim sürecinde, görevli alanın düzenli ve temiz olmasının sağlanması
Üretim aşamasında diğer mutfak personelleriyle iş bölümü içinde çalışılması
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uyum
Ürünlerin reçetelere uygun olarak hazırlanmasının sağlanması
Ürünlerin görsel kalitesinin ve standartlara uygunluğunun sağlanmasına katkıda bulunulması
Mutfak içinde takım çalışmasına katkıda bulunarak genel verimliliğin arttırılmasının sağlanması