Wine & Beverage Lead - Hands-On Sommelier & Pairings

Sanktjorgenpark; Göteborgs kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Benefits offered by this job

Träning

Rabatterade behandlingar

Övernattningar

Job summary

Sankt Jörgen Park Resort i Göteborg söker en sommelier/dryckesansvarig som älskar vin, mat och gäster. Du blir en nyckelperson i den dagliga restaurangupplevelsen och får möjlighet att forma vår dryckesupplevelse tillsammans med F&B-teamet.

Du arbetar operativt i servicen, utvecklar vinlistor och dryckesrekommendationer, och driver försäljning och merförsäljning med personligt engagemang. Du sprider kunskap, inspirerar kollegor och bidrar till en lönsam gästupplevelse på resorten.

Qualifications

• Har utbildning sommelier eller motsvarande dokumenterad kunskap inom vin och dryck.
• Gärna erfarenhet av servis på restauranggolvet.
• Brinner för vin, mat och gästservice.
• Kan rekommendera och sälja dryck på ett inspirerande sätt.
• Är lagspelare och delar kunskap.

Responsibilities

• Arbeta operativt i servisen och utveckla vin- och dryckesutbudet.
• Utveckla vinlistor och dryckesrekommendationer.
• Driva försäljning och merförsäljning av vin och dryck.
• Ge personliga rekommendationer och inspirera gäster att utforska nya smakkombinationer.
• Stödja ledare vid behov.

Skills

Vin & dryck

Servis på golvet

Försäljning

Kundmöten

Lagspelare

Detaljfokus

Education

Sommelierutbildning

Job description

Sankt Jörgen Park Resort i Göteborg söker en sommelier/dryckesansvarig som älskar vin, mat och gäster. Du blir en nyckelperson i den dagliga restaurangupplevelsen och får möjlighet att forma vår dryckesupplevelse tillsammans med F&B-teamet.

Du arbetar operativt i servicen, utvecklar vinlistor och dryckesrekommendationer, och driver försäljning och merförsäljning med personligt engagemang. Du sprider kunskap, inspirerar kollegor och bidrar till en lönsam gästupplevelse på resorten.