Supervisor

Misteryork; Kalmar kommun; On-site; SEK 550,000 - 750,000; Full time

Job summary

Mister York söker Supervisor (områdeschef) som initialt bygger upp och vidareutvecklar ett område runt Gävleborg. Rollen kräver frekventa platsbesök och mycket resor mellan restaurangerna, med nära samarbete med teamen i den dagliga driften.

Du ansvarar för ekonomi, drift och personal inom ditt område och arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling samtidigt som du bidrar operativt i den dagliga verksamheten.

Qualifications

• Du har minst 3 års erfarenhet av chefsroller inom servicebranschen eller liknande bransch, gärna inom snabbmat/fast food.
• Du har gymnasieexamen som minimum; vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap och service är meriterande.
• Du behärskar svenska och engelska.
• Grundläggande IT-kunskaper krävs; erfarenhet av POS-system Oracle Micros är meriterande.

Responsibilities

• Du har det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal inom ditt område.
• Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling och deltar operativt i den dagliga driften på restaurangerna.
• Du säkerställer prognoser och budget nårs och representerar området i regionens ledningsgrupp.

Tools

Oracle Micros

Job description

MISTER YORK SÖKER SUPERVISOR (områdeschef)

Mister York är den nya burgarkedjan som utmanar branschen och erbjuder den nya generationens fast food. Mister Yorks första burgare serverades sommaren 2020 ur en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och resan har bara börjat. Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med möjligheter att växa.

Mister York skall utöka verksamheten i Gävleborg och därför kommer ytterligare en Supervisor tillsättas.

Vad innebär rollen som Supervisor på Mister York?

Som ny Supervisor på Mister York kommer du att bygga upp ett helt nytt eller vidareutveckla ett område. Området kommer inledningsvis sträcka sig runt Gävleborg. Tjänsten innefattar bland annat frekventa platsbesök, med stort fokus på att jobba nära restaurangteamen i den dagliga verksamheten, vilket medför en hel del resande mellan områdets restauranger. Med fördelen att bygga vidare området ges du möjlighet att växa in i din nya roll tillsammans med Mister Yorks expansion.

Mister Yorks Supervisor spelar en avgörande roll i huruvida gästupplevelsen lever upp till alla människors förväntningar. I ditt ansvar ingår att jobba strategiskt med utveckling, uppföljning och stöttning, för att lyckas med detta arbetar du regelbundet operativt i driften på dina restauranger.

Arbetsuppgifter

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du som Supervisor arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling men har ett lika viktigt operativt ansvar i driften på dina restauranger. Du ser till att fastslagna prognoser och budget nås och representerar också området i regionens ledningsgrupp.

Huvudsakliga arbetsuppgifter:

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar på uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.
• Coacha General Managers inom våra fokusområden; kvalitet, service, renlighet, samt kostnadskontroll/lönsamhet.
• Aktivt granska och hitta nya förbättringsområden för restaurangerna inom området kostnadskontroll, såsom avtalsöversyn och att kritiskt granska entreprenörsofferter och fakturor.
• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.
• Arbeta aktivt för att inkorporera förståelse för våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Är du den vi söker?

Du har 3 + års erfarenhet av chefsroller inom servicebranschen eller någon liknande bransch, meriterande inom fast food. Du har som lägst en gymnasieexamen, därtill meriterande med vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap och service. Du har goda kunskaper i svenska och engelska. Du har grundläggande kunskaper inom IT, meriterande är erfarenhet inom POS-system Oracle Micros.

Respekt, Ansvar och Engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar och ser vikten av våra värderingar. Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror. Du är pedagogiskt lagd och kan leda andra föredömligt. Du har en naturlig känsla för service. Du uppskattar progressivitet och kan hantera förändringar. Du har förståelse för olikheter bland människor och har en agil approach gentemot såväl kunder som kollegor och anställda.