Supervisor

Mister York; Malmö kommun; On-site; SEK 520,000 - 600,000; Full time

Job summary

Mister York söker en Supervisor i västra Skåne som kan bygga upp och vidareutveckla ett område, resa mellan restaurangerna och driva ekonomisk uppföljning. Rollen kräver ledarskap och fokus på kvalitet, service och gästupplevelse i en expanderande kedja.

Du arbetar nära General Managers, följer upp prognoser och budgetar, och deltar aktivt i att skapa starka team och god lönsamhet i verksamheten.

Qualifications

• Minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet.
• Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.
• Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT-kunskaper.
• Erfarenhet av POS-system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Responsibilities

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.
• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.
• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.
• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.
• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Skills

Ledarskap

Servicebransch

Resultatorienterad

Kommunikativ

Tools

Oracle Micros

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag:

12 jan. (om 178 dagar)

Referens i ansökan:

teamtailor-8033841-2104208

Om Mister York:

Mister York är en snabbväxande burgarkedja som utmanar branschen och erbjuder en ny generation fast food. Vår första burgare serverades sommaren 2020 från en food truck. Idag öppnar vi fullskaliga snabbmatsrestauranger runt om i Sverige, och vår resa har bara börjat.

Tillsammans skapar vi utvecklande arbetsplatser med högt engagemang, tydliga mål och stora möjligheter att växa.

Mister York fortsätter att expandera i Skåne och söker därför ytterligare en Supervisor till området.

Supervisor-ansvar:

Som Supervisor på Mister York får du en nyckelroll i att bygga upp och vidareutveckla ett område i västra Skåne. Rollen innebär regelbundna platsbesök och resor mellan restaurangerna i området.

Du får möjlighet att vara med och påverka struktur, arbetssätt och resultat i takt med Mister Yorks fortsatta expansion. Rollen passar dig som trivs i en föränderlig miljö, vill arbeta nära driften och samtidigt har förmågan att lyfta blicken och driva långsiktig utveckling.

Som Supervisor på Mister York har du det övergripande ansvaret för ekonomi, drift och personal på samtliga restauranger inom ditt område. Du arbetar strategiskt med uppföljning och utveckling, men har även ett tydligt operativt ansvar i driften på dina restauranger.

Du ansvarar för att fastställda prognoser och budgetmål nås, samtidigt som du säkerställer att restaurangerna levererar enligt Mister Yorks krav på kvalitet, service, renlighet och gästupplevelse. Du representerar även området i regionens ledningsgrupp.

Som Supervisor spelar du en viktig roll i att säkerställa att våra gäster får en konsekvent stark upplevelse vid varje besök. För att lyckas i rollen arbetar du nära General Managers och deras team genom coachning, uppföljning och aktiv närvaro i verksamheten.

Arbetsuppgifter:

• Mäta, följa upp och rapportera hur restaurangerna levererar mot uppsatta kvantitativa och kvalitativa mål i styrkort och affärsplan.
• Coacha General Managers inom våra fokusområden: kvalitet, service, renlighet, kostnadskontroll och lönsamhet.
• Identifiera förbättringsområden inom kostnadskontroll, effektivitet och lönsamhet, samt följa upp avtal, leverantörskostnader och relevanta fakturor.
• Rekrytera, utbilda och utveckla nya General Managers och deras team inom området.
• Arbeta aktivt för att förankra våra ledord respekt, ansvar och engagemang i den dagliga verksamheten.

Din profil:

Vi söker dig som har minst 3 års erfarenhet av ledande roller inom service, restaurang eller annan personalintensiv verksamhet. Erfarenhet från fast food eller liknande koncept är meriterande.

Du har som lägst gymnasieexamen. Vidareutbildning inom ekonomi, ledarskap eller service är meriterande. Du har goda kunskaper i svenska och engelska samt grundläggande IT‑kunskaper. Erfarenhet av POS‑system, särskilt Oracle Micros, är meriterande.

Respekt, ansvar och engagemang är grunden i vårt dagliga arbete. Vi söker dig som delar våra värderingar och ser vikten av att omsätta dem i praktiskt ledarskap.

Som person är du resultatorienterad och har god förståelse för siffror, uppföljning och lönsamhet. Du är pedagogisk, tydlig i ditt ledarskap och har förmåga att coacha andra till utveckling och resultat. Du har en naturlig känsla för service och förstår vikten av att skapa starka gästupplevelser genom välfungerande team.

Du trivs i en föränderlig miljö och motiveras av utveckling, förbättring och tillväxt. Du är flexibel, lösningsorienterad och har lätt för att anpassa ditt ledarskap efter olika människor och situationer.

Övrig information:

• Lönetyp: Fast månads-, vecko- eller timlön