Souschef – Driv menyutveckling och starkt köksteam

Strawberry Services AB; Göteborgs kommun; Presencial; SEK 360.000 - 480.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Personalrabatter

Fyra extra hotellnätter varje år

25 % rabatt på mat och dryck

Clarion Growth Scholarship utbildnings

Descripción de la vacante

Norda på Clarion Hotel Post söker nu en souschef med brinnande intresse för matlagning som vill bli en del av vårt arbetsteam och hjälpa till att skapa oförglömliga middagsupplevelser för våra gäster. Som viktig medlem i vår köksteam, kommer du att förbereda högkvalitativa rätter samtidigt som du bidrar till menyutveckling och säkerställer att maten presenteras på bästa sätt.

Detta är en tjänst på 100% med start i september. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Formación

• Ledarskap och förmåga att bygga energiska team
• Rekrytering och samarbete i livsmedelsmiljö
• Meriterande: erfarenhet från kök/restaurang och utbildning inom gastronomi

Responsabilidades

• Förbereda rätter i enlighet med fastställda procedurer och mål
• Planera och organisera à la carte, lunch och brunch
• Assistera kökschefen med daglig drift, matlagning och uppläggning
• Hantera inventering, beställningar och minimera svinn
• Sprida positivitet och inspirera kollegor

Conocimientos

Ledarskap

Teamarbete

Beslutsfattande

Vision & syfte

Flexibilitet

Självständighet

Multitasking

Educación

Gastronomiutbildning

Descripción del empleo

Norda på Clarion Hotel Post söker nu en souschef med brinnande intresse för matlagning som vill bli en del av vårt arbetsteam och hjälpa till att skapa oförglömliga middagsupplevelser för våra gäster. Som viktig medlem i vår köksteam, kommer du att förbereda högkvalitativa rätter samtidigt som du bidrar till menyutveckling och säkerställer att maten presenteras på bästa sätt.

Detta är en tjänst på 100% med start i september. Vi tillämpar 6 månaders provanställning.