Sous Chef – Driva kök & upplevelse i exklusiv poolklubb

ESS Ltd; Göteborgs kommun; On-site; SEK 402,000 - 536,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatter på resor och restauranger

Friskvårdsbidrag

Säker anställning

Festligheter och aktiviteter

Job summary

Pachanga pool club söker en Sous chef som vill vara med och leverera starka upplevelser och utveckla vårt köksteam i Jacy’s hotell spa på våning 27 & 28 i Gårdahusets byggnad. Vi har fokus på smaker från Centralamerika, högt tempo och stark laganda.

Du är driven och har erfarenhet från hotell- & restaurangbranschen samt trivs med utveckling och kvalitet. Anställningen är heltid tillsvidare, med lön enligt avtal och överenskommelse.

Qualifications

• Har tidigare erfarenhet av att jobba i kök
• Driven, passionerad & noggrann
• Har lätt för att arbeta i team och bidrar till god stämning
• Har en stark vilja att utvecklas och är öppen för nya utmaningar
• Kreativ och innovativ
• Ansvarfull och resultatdriven
• Inspirerande personlighet

Responsibilities

• Delta och bidra i planeringen av menyer
• Leda köksteamet och fördela arbetsuppgifter
• Säkerställa att maten är av högsta kvalitet
• Utbilda och coacha kökspersonalen
• Assisterar i schemaläggning & bemanning
• Ansvarar för orderläggning och lagerhållning
• Stödjer och assisterar Head chef i arbetet med att verksamheten drivs i enlighet med de ekonomiska KPI:er

Skills

Kökserfarenhet

Driven

Noggrann

Lagspelare

Utvecklingsvillig

Kreativ

Ansvarfull

Inspirerande personlighet

Education

Utbildad inom hotell- & restaurangbranschen

Job description

Pachanga pool club söker en Sous chef som vill vara med och leverera starka upplevelser och utveckla vårt köksteam i Jacy’s hotell spa på våning 27 & 28 i Gårdahusets byggnad. Vi har fokus på smaker från Centralamerika, högt tempo och stark laganda.

Du är driven och har erfarenhet från hotell- & restaurangbranschen samt trivs med utveckling och kvalitet. Anställningen är heltid tillsvidare, med lön enligt avtal och överenskommelse.