Sous Chef – Led köksteam, skapa världsklass upplevelser

ESS Group; Göteborgs kommun; On-site; SEK 340,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabatter på destinationer och restaurg

Friskvårdsbidrag

Job summary

ESS Group söker en Sous chef till Pachanga pool club i Göteborgs regionen. Du kommer att leda köksteamet, driva utvecklingen av matupplevelsen och arbeta i hög tempo med fokus på kvalitet, teamkänsla och stark service.

Du har några års erfarenhet från kockarbete, är driven och vill utvecklas. Du fungerar som en nyckelperson i ett ambitiöst köksteam och bidrar till höga standarder och pressade mål.

Qualifications

• Utbildad inom hotell- & restaurangbranschen.
• Har tidigare erfarenhet av att jobba i kök.
• Drivna, passionerade & noggranna.
• Har lätt för att arbeta i team och bidrar till god stämning.
• Har en stark vilja att utvecklas och är öppen för nya utmaningar.
• Kreativ och innovativ.
• Ansvarfull och resultatdriven.
• Inspirerande personlighet.

Responsibilities

• Delta och bidra i planeringen av menyer.
• Leda köksteamet och fördela arbetsuppgifter.
• Säkerställa att maten är av högsta kvalitet.
• Utbilda och coacha kökspersonalen.
• Assistera i schemaläggning & bemanning.
• Ansvara för orderläggning och lagerhållning.
• Säkerställa att köket har och sprider rätt info om bokningar och menyer.

Skills

Köksarbete

Ledarskap

Lagarbete

Kreativitet

Kommunikation

Education

Hotell- och restaurangutbildning

Job description

ESS Group söker en Sous chef till Pachanga pool club i Göteborgs regionen. Du kommer att leda köksteamet, driva utvecklingen av matupplevelsen och arbeta i hög tempo med fokus på kvalitet, teamkänsla och stark service.

Du har några års erfarenhet från kockarbete, är driven och vill utvecklas. Du fungerar som en nyckelperson i ett ambitiöst köksteam och bidrar till höga standarder och pressade mål.