Sous Chef

Clarion Hotel Umeå; Umeå kommun; On-site; SEK 334,800 - 424,080; Full time

Benefits offered by this job

Personalrabatter

Fyra gratis hotellnätter varje år

25 % rabatt på mat och dryck

Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser

Job summary

Clarion Hotel Umeå söker en passionerad Sous Chef för att bidra till förstklassiga matupplevelser. Rollen innebär att tillaga högkvalitativa rätter och delta i menyutvecklingen, allt i en dynamisk och välkomnande miljö.

Vi värdesätter entusiasm och ansvarstagande. Du erbjuds en inspirerande arbetsmiljö med möjlighet till utveckling, personalrabatter och flera förmåner.

Qualifications

• Erfarenhet från utbildning inom gastronomi och restaurang.
• Flexibel och pålitlig med entusiasm kring mat och kundservice.
• God kommunikatör med känsla för detaljer.

Responsibilities

• Förbereda delikata rätter enligt fastställda procedurer.
• Daglig organisering och planering för à la carte, lunch och middag.
• Upprätthålla ett positivt och professionellt förhållningssätt gentemot kollegor och gäster.

Skills

Erfarenhet inom gastronomi och restaurang

Flexibel och pålitlig

God kommunikatör

Bekväm med multitasking

Education

Formell utbildning inom gastronomi

Job description

Anställningsform

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag

01 aug. (om 42 dagar)

Gör varje hotellvistelse till ett mästerverk

Hos oss på Clarion Hotel Umeå definierar vi förstklassig hotell- och servicenäring med urban sofistikering, hög standard och en hotellatmosfär som både är vibrerande och välkomnande. Vi söker nu en Sous Chef som vet att varje oförglömlig hotellvistelse börjar med ett fantastiskt första intryck som följer med i varje gästinteraktion.

Som del av vårt köksteam hjälper du till att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster. Som viktig medlem i vår kökspersonal, kommer du att förbereda delikata, högkvalitativa rätter samtidigt som du bidrar till menyutveckling och säkerställer att rätterna presenteras på bästa sätt.

• Förbereda rätter i enlighet med fastställda procedurer, rutiner och vinstmål.
• Daglig organisering och planering för à la carte, lunch och middag.
• Ha god kommunikation med närmaste chef och övriga personer i arbetsteamet.
• Upprätthålla ett positivt och professionellt förhållningssätt gentemot medarbetare och gäster.

Detta är en 100 % anställning med startdatum enligt överenskommelse men senast 17/8. Tjänsten innefattar frukost- och lunchpass men även arbete på kvällar och helger kommer att förkomma.

Kvalifikationer

• Erfarenhet från utbildning inom gastronomi och restaurang, formell utbildning och arbetslivserfarenhet från kök
• Flexibel och pålitlig med entusiasm kring mat och kundservice
• God kommunikatör med känsla för detaljer
• Bekväm med multitasking och självständigt beslutsfattande
• Ansvarstagande och driven
• Organiserad

Bonuspoäng för

• Omfattande arbetslivserfarenhet från hotell, kök eller restaurang.
• Bra på att vända utmaningar till möjligheter, växla mellan flera arbetsuppgifter samtidigt och upprätthålla hög standard på arbetsutförandet, även när det dyker upp utmaningar och svårigheter.
• Goda kunskaper inom problemlösning och en proaktiv inställning till arbetet.
• Inom Strawberry värdesätter vi mångfald. Olika bakgrund, erfarenheter och idéer skapar en unik och inspirerande arbetsmiljö.

Varför bli en del av Clarion & Strawberry?

• En inspirerande arbetsmiljö med högt tempo där dina insatser kommer att värdesättas
• Möjligheter att avancera och utvecklas inom den dynamiska Strawberry-koncernen
• Personalrabatter och särskilda vän- & familjepriser i våra 200+ hotell
• Fyra gratis hotellnätter varje år
• 25 % rabatt på mat och dryck vid våra restauranger och barer
• Exklusiva priserbjudanden på kundupplevelser, resor, shopping och mycket mer

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Redo att göra skillnad? Stämmer detta in på dig? Vänta inte, skicka in din ansökan redan idag för att bli en del av vårt team och hjälpa till att skapa förstklassiga gästupplevelser med Clarion. Vi behandlar ansökningar löpande, så det är möjligt att en del av våra tjänster blir tillsatta innan sista ansökningsdatum.

Lönetyp

Fast månads- vecko- eller timlön

Arbetsplats

Umeå i Västerbottens län.