SOUS CHEF

Sörbyn Lodge AB; Bodens kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Sörbyn Lodge AB söker en kock till vårt team i Sörbyn. Du kommer att delta i utveckling och kvalitetssäkra vårt dagliga matutbud, med fokus på hög kvalitet och svenska råvaror.

Kandidaten bör ha erfarenhet från restaurangbranschen, vara serviceinriktad och kunna arbeta i ett internationellt klimat. Anställningen är tillsvidare och arbetstiderna varierar efter säsong.

Qualifications

• Erfarenhet av restaurangbranschen eller liknande inom högklassig matlagning.
• Servicenivå och professionalism krävs.
• Förmåga att arbeta under högt tempo och hålla överblick.

Responsibilities

• Delta i utvecklingen av vårt dagliga matutbud och kvalitetssäkra servicen.
• Lagra och tillaga med svenska råvaror och hög kvalitet.
• Arbeta i team och vara flexibel under säsongstoppar.

Skills

Kockfärdigheter

Kundservice

Samarbetsförmåga

Education

Relevant restaurangutbildning

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 02 okt. (om 28 dagar)

Är du på jakt efter nya utmaningar? Kanske på en plats där möten, mat och möjligheter är en del av huvudingrediensen? Och på ett företag där du kan vara med och utveckla och inspirera? Vi på Sörbyn Lodge söker nu en kock som vill vara en del av vårt team.

Vi är Sörbyn Lodge

Sörbyn Lodge är stället där mat, människor och möjligheter möts. Vi bedriver restaurangverksamhet i Sörbyn, där miljön andas idéer, innovation och utveckling – något som även speglas i vår matfilosofi. Med fokus på hög kvalitét och service, och en stolthet i att laga mat från grunden med svenska och fräscha råvaror.

Om tjänsten

Vi söker nu en kock - gärna med viss erfarenhet av högklassig matlagning. Kunderna är företrädesvis konferensgrupper och utländska gäster men även bröllop, fester och lokala gäster. Tjänsten innebär att delta i att utveckla/förnya och kvalitetssäkra vårt dagliga matutbud samt på plats vara en del i laget som löser arbetet på anläggningen.

Du kommer vara en del i utvecklingen av hela vår anläggning och vi ställer särskilt höga krav på flexibilitet, samarbetsvilja och köksekonomi. Du är även noggrann och strukturerad.

Arbetstid

Lön och tillträdesdatum enligt överenskommelse.

Du behöver B-körkort. Varierande arbetstider beroende på säsong och beläggning. Viss tid mycket arbete, viss tid möjlighet till ledighet.

Vem är du?

Vi söker dig som har erfarenhet av restaurangbranschen samt lämplig utbildning. Du är serviceinriktad, ansvarstagande och klarar av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. På en arbetsplats vill du gärna vara med och utveckla och ser det som en möjlighet att få jobba i en internationell miljö med en bred variation av såväl gäster som medarbetare. Stor vikt läggs på din personlighet.

Vill du flytta till området? Vi hjälper dig gärna att hitta rätt plats för dig.

Anställningsform: Tillsvidare, efter sedvanlig provanställning

Anställningens omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse – intervjuer sker löpande

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sörbyn Lodge AB

Sörbyn Lodge AB

Sista ansökningsdag: 02 okt. (om 28 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd