Skiftledare hos O’Learys

O'Leary's Office Products, Inc.; Stockholms kommun; On-site; SEK 248,000 - 317,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Personlig utveckling

Möjlig karriärstege

Job summary

O’Learys Trelleborg söker en erfaren skiftledare som kan leda personal i driften och stötta restaurangchefen. Rollen omfattar service, bar, kök och aktiviteter samt att följa rutiner och säkerställa en positiv gästupplevelse.

Du arbetar själv i drift, är flexibel och kan agera som bartender eller aktivitetsansvarig vid behov. Start enligt överenskommelse, omfattning 50–75%. Vi erbjuder utveckling, karriärmöjligheter och kollektivavtal.

Qualifications

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang eller bar.
• Ledare av personal och kassahantering.
• Flytande svenska och god engelska.
• Ledarskapsförmåga och problemlösning.
• Goda kommunikationsfärdigheter och relationsskapande.

Responsibilities

• Stötta Restaurangchef genom att leda personal under skift och se till att verksamheten fungerar effektivt i servis, bar, kök och aktiviteter.
• Ansvara för att checklistor följs och signeras av skiftledare.
• Planera och förbereda lokalen och bemanning inför kommande bokningar.
• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla områden.
• Hantera ljud, bild och musik i lokalen samt sportvisningar.
• Arbeta aktivt i driften och växla mellan servis, bartender eller aktivitetsansvarig.
• Säkerställa fungerande kassasystem och betalningsterminaler.
• Lösa problem i drift och koppla in relevanta parter vid behov.
• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift.
• Följa öppnings- och stängningsrutiner vid behov.
• Hantera bokningar och dagsavslut i Restaurangchefens frånvaro.
• Rapportera avvikelser och utbilda personal vid behov.

Skills

Skiftledareerfaring

Leda personal

Kassavana

Servis & bar

Engelska

Tools

Kassasystem

Betalningsterminaler

Job description

Skiftledare hos O’Learys Trelleborg

Om tjänsten:

Vi söker nu en erfaren och engagerad skiftledare som vill vara med och driva framgången för O’Learys Trelleborg. Rollen innebär att stötta restaurangchef genom att leda personalen under skift, hjälpa till efter behov och kvalitetssäkra verksamhetens samtliga delar innefattande service, bar, kök och aktiviteter. I rollen ingår även att säkerställa att alla rutiner och manualer följs för att garantera en positiv gästupplevelse. Du arbetar själv i driften, är flexibel och arbetar där det behövs såsom i servisen, som bartender eller som aktivitetsansvarig.

Om dig

Vi letar efter dig som värderar likabehandling och respekt gentemot både kollegor och gäster. Din passion för mat, service och att skapa minnesvärda gästupplevelser kommer att vara avgörande för din roll hos oss. Vi söker dig som kommer vara stolt medlem i O’Learys-familjen och som strävar efter att upprätthålla en hög standard och kvalitet i allt du gör, både individuellt och som en del av vårt team.

I arbetsuppgifterna ingår att:

• Stötta Restaurangchef genom att leda personalen under ditt skift och se till att verksamheten fungerar effektivt innefattande servis, bar, kök, aktiviteter, lokaler, gäster m.m.

• Ansvara för att checklistor följs och kontrolleras under skift + signeras av dig som skiftledare

• Planera och förbereda lokalen och personalen för kommande bokningar, innefattande bordsuppställning och bemanningsplanering

• Coacha och kvalitetssäkra personalen inom alla verksamhetsområden under skift

• Ansvara för ljud, bild och musik i hela lokalen samt att rätt sportsändningar visas på skärmarna

• Arbeta aktivt i driften och är flexibel, utförande arbetsuppgifter som servis, bartender eller aktivitetsansvarig efter behov

• Säkerställa fungerande kassasystem, betalningsterminaler och annan teknik under drift

• Ansvara för att lösa och hantera eventuella problem som uppstår under drift och kopplar in relevanta parter vid behov

• Ansvara för gästnöjdhet och kompensation under skift

• Ansvara för öppnings- och stängningsrutiner följs om inte Restaurangchef är på plats

• Hantera telefon och bokningar samt säkerställa korrekta kassor och dagsavslut i frånvaro av Restaurangchef

• Rapportera avvikelser, genomföra utbildningar, ansvara för gästers välbefinnande, bestämma personalens raster och vid behov skicka hem personal om inte Restaurangchef är på plats

Önskad erfarenhet och egenskaper:

• Erfarenhet som skiftledare/områdesansvar i restaurang/bar och har god kassavana

• Arbetat som bartender och servis

• Flytande tal och skrift i svenska samt har goda kunskaper i engelska

• Naturlig ledare, problemlösare, relationsskapande och besitter starka projektledningsfärdigheter

• Utmärkta muntliga kommunikationsfärdigheter.

Vad erbjuder vi dig?

• Personlig utveckling

• Möjlig karriärstege

• Kollektivavtal

Start: Enligt överenskommelse

Omfattning: 50-75%

Arbetstider: Enligt överenskommelse.

Plats: Trelleborg