Serveringsansvarig – Ledarskap i drift, meny & evenemang

Davicia AB; Katrineholms kommun; On-site; SEK 357,120 - 502,200; Full time

Job summary

Davicia AB söker en serveringsansvarig som tar fullt ansvar för den dagliga driften av vår restaurang. Du leder teamet, coachar personalen och säkrar smidiga processer bakom baren och i servisens alla moment.

Du har erfarenhet från restaurangbranschen, behärskar svenska och engelska flytande, och trivs med både kontorsarbete och fysiskt arbete i baren under helger och stressiga perioder.

Qualifications

• Vi söker en ledare med erfarenhet från restaurangbranschen och starkt ledarskap.

Responsibilities

• Anställa, coacha och ta hand om personal.
• Schemaläggning.
• Inventering, svinnhantering och kostnadskalkylering.
• Komma med innovativa idéer gällande menyutveckling.
• Planera evenemang och event.
• Servitris/servitörsarbete.

Skills

Ledarskap

Personalansvar

Schemaläggning

Kostnadskalkylering

Menyutveckling

Evenemangsplanering

Servering/Bararbete

Job description

Davicia AB söker en serveringsansvarig som tar fullt ansvar för den dagliga driften av vår restaurang. Du leder teamet, coachar personalen och säkrar smidiga processer bakom baren och i servisens alla moment.

Du har erfarenhet från restaurangbranschen, behärskar svenska och engelska flytande, och trivs med både kontorsarbete och fysiskt arbete i baren under helger och stressiga perioder.