Restaurant Manager - Guest-Centric Operations Leader

Sushi Yama; Borås kommun; On-site; SEK 279,000 - 424,000; Full time

Job summary

Sushi Yama i Borås söker en erfaren restaurangledare som kan leda personalen och höja servicenivån.

Du sätter gästen i centrum, är tydlig och ansvarstagande, har god samarbetsförmåga och fokus på detaljer. Rollen kräver engagemang, öppen utåtriktad inställning och vilja att utveckla restaurangen.

Ansvarsområden inkluderar schemaläggning, personalfrågor, inköp, hygien, kassahantering och administration, med fokus på hög kvalitet och resultat.

Qualifications

• Personkemi, yrkesstolthet och öga för detaljer är viktigt.
• Du är utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.
• Gästen i centrum ska vara fokus i allt vi gör.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Skills

Ledarskap inom restaurangbranschen

Gästfokus

Ansvarstagande

Samarbetsförmåga

Detaljorienterad

Resultatorienterad

Ekonomiintresse

Drivande

Job description

Sushi Yama i Borås söker en erfaren restaurangledare som kan leda personalen och höja servicenivån.

Du sätter gästen i centrum, är tydlig och ansvarstagande, har god samarbetsförmåga och fokus på detaljer. Rollen kräver engagemang, öppen utåtriktad inställning och vilja att utveckla restaurangen.

Ansvarsområden inkluderar schemaläggning, personalfrågor, inköp, hygien, kassahantering och administration, med fokus på hög kvalitet och resultat.