Restaurangchef: Ledarskap, Gästfokus & Drift

Sushi Yama; Gävle kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Sushi Yama i Gävle söker en driven restaurangchef/ledare som sätter gästen i centrum och driver vardagliga processer med fokus på kvalitet, hygien och lönsamhet. Du tar eget ansvar, kommunicerar tydligt och inspirerar teamet till hög servicenivå.

Du har erfarenhet från restaurangbranschen, är utåtriktad och har god samarbetsförmåga. I rollen ingår schemaläggning, personalfrågor, inköp och administration, med ansvar för att driva utveckling och uppnå mål.

Qualifications

• Har tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Brinner för att sätta gästen i centrum.
• Drivande, tydlig och kan ta eget ansvar.
• God samarbetsförmåga och positiv utstrålning.
• Har lätt för att leda och få andra att nå mål.
• Resultatinriktad och har intresse för ekonomi.
• Intresse för restaurangbranschen och dess utveckling.
• Stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och öga för detaljer.
• Utåtriktad och engagerad samt vill göra sitt bästa i alla lägen.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Skills

Ledarskap

Gästfokus

Drivkraft

Samarbete

Ansvarstagande

Resultatinriktad

Ekonomiintresse

Restaurangutveckling

Job description

Sushi Yama i Gävle söker en driven restaurangchef/ledare som sätter gästen i centrum och driver vardagliga processer med fokus på kvalitet, hygien och lönsamhet. Du tar eget ansvar, kommunicerar tydligt och inspirerar teamet till hög servicenivå.

Du har erfarenhet från restaurangbranschen, är utåtriktad och har god samarbetsförmåga. I rollen ingår schemaläggning, personalfrågor, inköp och administration, med ansvar för att driva utveckling och uppnå mål.