Restaurant Manager: Driv försäljning & events

Strawberry; Göteborgs kommun; On-site; SEK 520,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Utsikt över Klippan

Utvecklande roll

Job summary

Strawberry söker en mångsidig Restaurant Manager till Quality Hotel Waterfront i Göteborg. Du leder hotellets restaurangdrift på golvet huvudsakligen kvällar och helger, med fokus på säljdrivande aktiviteter och skräddarsydda upplevelser för gästerna.

Du har stark kommersiell känsla och tidigare erfarenhet från hotellbranschen, samt god digital kompetens för att hantera olika hotell- och restaurangsystem. Rollen är tillsvidare och heltid.

Qualifications

• Erfarenhet av hotell- eller restaurangbransch är meriterande.
• Goda färdigheter i försäljning och kundrelationer.
• Du har förmåga att leda och strukturera teamet under varierande arbetstider.

Responsibilities

• Operativt ledarskap på golvet under kvällar och helger.
• Säljarbete och eventansvar, inklusive visningar för bröllop och konferenser.
• Ansvar för åtgärder som främjar lönsamhet och hög kvalitet i servicen.
• Sätta tydliga rutiner för hög kvalitet, effektivitet och säker arbetsmiljö.
• Driva ekonomi och nyckeltal genom smart schemaläggning och kostnadskontroll.

Skills

Ledarskap

Säljförmåga

Operativt ledarskap

Tools

Hotel-system

Job description

Strawberry söker en mångsidig Restaurant Manager till Quality Hotel Waterfront i Göteborg. Du leder hotellets restaurangdrift på golvet huvudsakligen kvällar och helger, med fokus på säljdrivande aktiviteter och skräddarsydda upplevelser för gästerna.

Du har stark kommersiell känsla och tidigare erfarenhet från hotellbranschen, samt god digital kompetens för att hantera olika hotell- och restaurangsystem. Rollen är tillsvidare och heltid.