Restaurangchef till Hotell Savoy i Luleå

Huvudverket i Sverige AB; Luleå kommun; On-site; SEK 400,000 - 500,000; Full time

Benefits offered by this job

Engagerade och kompetenta medarbetare

Höga ambitioner

Utrymme för initiativtagande

Job summary

Huvudverket i Sverige AB söker en Restaurangchef i Luleå för att utveckla service-teamet inom F&B och andra delar av verksamheten.

Ditt fokus blir personalens utveckling och att skapa en engagerad arbetsmiljö. Tjänsten är på heltid och planeras att tillträda hösten 2026.

Vi erbjuder en arbetsplats med höga ambitioner och stort utrymme för initiativtagande. Engagerade medarbetare och fokus på kvalitet och hållbarhet är centrala delar i vår verksamhet.

Qualifications

• Erfarenhet av att leda och utveckla framgångsrika team.
• Genuint intresse för människor och service på hög nivå.
• Strävan att jobba lokalt, hållbart och affärsmässigt.

Responsibilities

• Meddarbetar-involvering och ledarskap är av stor vikt.
• Personalutveckling och utbildning.
• Schemahantering och resursplanering.
• Visst operativt ansvar och driftledning.
• Kundservice och kvalitetsarbete.

Skills

Ledarskap

Serviceförmåga

Kommunikation

Engagemang

Job description

Välkommen, vi söker vår nya sheriff…Restaurangchef

Vi söker en kollega i ledande funktion som ska utveckla vårt service-team, framför allt inom F&B men även i andra delar av vårt service koncept. Vi växer och vi vill att alla här ska växa med oss, men vi behöver en hjälte att ledsaga oss. Tjänsten är periodvis operativ.

Det är klart att du är trygg och en fena på bemötande och service, men vet du vad, du måste inte vara den som kan "allt", vi har de flesta bitarna på plats redan. Lockas du av höga ambitioner och förmåga att gå från ord till handling, då är vi helt rätt för dig.

Det är såklart meriterande om du är mat och dryckes-intresserad, på riktigt. Vi gillar människor som är lite "nerds".

Vi erbjuder dig:

• En arbetsplats med höga ambitioner, som du kan vara stolt över
• Ett restaurang- och hotellkoncept utöver det vanliga
• Engagerade och kompetenta medarbetare
• Ett stort engagemang och fokus på värdskap och hållbarhet
• Drivna och ambitiösa kollegor, som tillsammans med dig bidrar till att utveckla våra koncept, du håller i kompassen
• Ett stort utrymme för initiativtagande och utveckling
• En stark aktör som är äkta, passionerad och affärsmässig

Dina ansvarsområden inkluderar en del ekonomi men fokus är personal, deras och vår utveckling samt viss administration. I våra F&B-avdelningar jobbar idag ungefär 20 medarbetare i varierade grader (hel-/deltid och behovsanställda) som du kommer vara med och fortsätta leda och utveckla.

Ett genuint intresse för människor och service på hög nivå

Erfarenhet av att leda och utveckla framgångsrika team

Strävan att jobba lokalt, hållbart och affärsmässigt

Stort engagemang, flexibilitet och målfokus

En ansvarstagande kraft och med noggrann natur

Tjänsten är på heltid, tillträde under hösten 2026

Huvuduppgifter och ansvarsområden för vår nya kollega:

1. Meddarbetar-involvering och ledarskap är såklart av stor vikt

   Skapa en inkluderande arbetsmiljö där medarbetarna känner sig hörda och värderade.

   Genomföra regelbundna team-möten för att diskutera mål, utmaningar och framgångar.

   Engagera personalen i beslutsfattande processer för att stärka teamkänslan och ansvarstagandet.

2. Personalutveckling och utbildning

   Identifiera medarbetarnas styrkor och utvecklingsområden, samt erbjuda utbildningsmöjligheter.

   Arbeta för att skapa en kultur av kontinuerligt lärande och förbättring.

   Fungera som mentor och coach för att stärka teamets kompetens och engagemang.

3. Schemahantering och resursplanering

   Ansvara för att skapa och optimera personalscheman baserat på verksamhetens behov och medarbetarnas tillgänglighet.

   Säkerställa en rättvis och transparent schemaläggning som tar hänsyn till både företagsmål och personalens önskemål.

   Hantera oväntade förändringar som sjukfrånvaro eller hög arbetsbelastning genom proaktiv planering.

4. Visst operativt ansvar och driftledning

   Övervaka den dagliga driften och säkerställa att verksamheten håller hög kvalitet.

   Arbeta nära teamet under intensiva perioder för att stötta och skapa en smidig arbetsgång.

   Följa upp och analysera nyckeltal för att säkerställa effektivitet och måluppfyllelse.

5. Kundservice och kvalitetsarbete

   Säkerställa att hela teamet levererar utmärkt kundservice och skapa en gästfokuserad arbetskultur.

   Hantera feedback från gäster i samarbete med personalen för att hitta lösningar och förbättringar.