Restaurangchef till Grill House

Grill House Uppsala AB; Uppsala kommun; On-site; SEK 468,720 - 725,400; Full time

Job summary

Grill House Uppsala AB söker en erfaren restaurangchef till vår restaurang i Uppsala. Till en början blir du kökschef och lagar, schemalägger personal och ser till menyn och matkvalitet.

Efter 6–18 månader övergår du till restaurangchef med ansvar för daglig drift, personalutveckling och framgång i orientaliskt kök. Du är en lagspelare som klarar högt tempo och utveckling.

Qualifications

• Erfarenhet av att driva restaurang och leda köket.
• Förmåga att schemalägga personal och ansvara för menyn.
• Expertis inom orientaliskt kök och kvalitetskontroll.
• Formell utveckling mot restaurangchef efter 6–18 månader.

Responsibilities

• Inledningsvis kökschef: laga mat, planera meny och säkra kvalitet.
• Schemalägga personal och övervaka köksproduktionen.
• Gradvis övergång till restaurangchef med ansvar för daglig drift och personalutveckling.

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 25 aug. (om 28 dagar)

Vi på Grill House Uppsala AB behöver nu en restaurangchef till vår restaurang. Du behöver ha erfarenhet av att ha drivit restaurang och du ska själv kunna stå i köket och laga. I början är din roll kökschef och du ska då schemalägga personal, sköta menyn och ansvara för kvalitén på maten etc. Din expertis ska vara inom orientaliskt mat. Succesivt ska du gå över till rollen som restaurangchef (efter 6 mån -18 mån). Är du en chef som är driftig och vill utvecklas i ditt arbete så är du välkommen att söka till oss. Du ska kunna funka i grupp och kunna tåla dagar som kan vara med hög fart.

Arbetsgivaren är villig att göra anpassningar av rollen eller arbetsplatsen för dig som till exempel har särskilda behov, en funktionsnedsättning eller till dig som är ny i Sverige.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Arbetsplatsen ligger i kommunen Uppsala i Uppsala län .

Sista ansökningsdag: 25 aug. (om 28 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd