Restaurangchef: Driv service, led team & utveckling

Bastard Burgers; Stockholms kommun; On-site; SEK 520,000 - 760,000; Full time

Benefits offered by this job

Föräldraförmån – vi toppar upp föräld랩

Kollektivavtal (tjänstepension, förmå​

Friskvårdsbidrag

Betald startavgift för lopp och tävlig

Personalrabatt på alla Bastard Burgers

Job summary

Bastard Burgers söker en Restaurangchef som älskar människor och mat. Du ansvarar för att servicen håller hög nivå och att gäster och medarbetare är nöjda. Du leder teamet med rätt inställning, har erfarenhet av restaurang- eller serviceyrke och erfarenhet av personal- och budgetansvar.

Du arbetar med schemaläggning, inköp, personalkostnader och andra driftsfrågor. Rollen kräver flexibilitet inklusive kvällar och helger, samt god kommunikation och engagemang för Bastard Burgers kultur.

Qualifications

• Har tidigare erfarenhet från restaurang- eller serviceyrke, gärna med personal och budgetansvar
• Du skall kunna svenska och/eller engelska, meriterande att behärska båda språken
• Möjlighet att arbeta flexibla timmar, inklusive kväll och helger

Responsibilities

• Ta ansvar för resultaten och enheten som helhet – i relation till uppsatta nyckeltal
• Utbilda och rekrytera personal
• Ansvarig för att mäta, utvärdera samt utveckla och rapportera resultaten på sin enhet
• Systematiskt göra uppföljningar i interna system
• Upprätta säkra arbetsförhållanden och följa det interna systematiska arbetsmiljöarbetet
• Se till att livsmedelssäkerheten följs i enlighet med hygienbestämmelser
• Aktivt arbeta med och implementera Bastard Burgers likabehandlingsplan och värdeord på sin enhet

Job description

Bastard Burgers söker en Restaurangchef som älskar människor och mat. Du ansvarar för att servicen håller hög nivå och att gäster och medarbetare är nöjda. Du leder teamet med rätt inställning, har erfarenhet av restaurang- eller serviceyrke och erfarenhet av personal- och budgetansvar.

Du arbetar med schemaläggning, inköp, personalkostnader och andra driftsfrågor. Rollen kräver flexibilitet inklusive kvällar och helger, samt god kommunikation och engagemang för Bastard Burgers kultur.