Måltidsbiträde till Angeredsgymnasiet

GÖTEBORGS KOMMUN; Göteborgs kommun; On-site; SEK 256,680 - 334,800; Full time

Job summary

Angeredsgymnasiet söker ett måltidsbiträde till skolrestaurangen. Du blir en del av köksteamet där köksmästaren leder den dagliga verksamheten och där två måltidsbiträden tillsammans med två kockar ansvarar för matlagning och utveckling av måltiderna.

Du arbetar heltid med fokus på iordningställande, leveransmottagning samt disk och städ, samtidigt som ekonomi och miljöhänsyn integriert i arbetsuppgifterna.

Qualifications

• Krav på storkök- och restaurangutbildning.
• Gedigen kunskap om specialkost och HACCP.
• Flexibel och positivtlagskap samt god samarbetsförmåga.
• Ordningskänsla, miljömedvetenhet och servicefokus.

Responsibilities

• Hjälpa till vid måltidsservering och iordningställande inför/efter måltid.
• Planering och mottagning av leveranser samt disk, tvätt och städning.
• Arbeta med HACCP-dokumentation och egenkontroll.
• Informera gäster om måltider, ingredienser och allergener.

Skills

Samarbetsförmåga

Svenska kunskaper

Flexibel

Kundservice

Education

Storkök- och restaurangutbildning

Job description

Om arbetsplatsen

Angeredsgymnasiet är en gymnasieskola med både nationella program, introduktionsprogram samt Riksgymnasium för elever med rörelsehinder. Här är glädje och lust lika självklara inslag som kunskap och utveckling. Trygghetsfrågor är prioriterade för både medarbetare och elever. Vi är övertygade om att elever som trivs och känner arbetsglädje också lyckas bättre med studierna. På Angeredsgymnasiet är samverkan mellan alla olika professioner inom skolan en självklarhet.

Arbetsuppgifter

Vi söker ett måltidsbiträde till vårt team! Du kommer att vara en del av en större helhet där ditt arbete spelar en viktig roll i skolans verksamhet. Vi söker någon som ser möjligheter, är lösningsorienterad och vill vara med och utveckla vår skolrestaurang. Du blir en del av teamet i skolrestaurangen, där köksmästaren leder och fördelar det dagliga arbetet. Verksamheten har ett övergripande ansvar hos servicechefen. Tillsammans med två måltidsbiträden arbetar du för att skapa en trivsam och välfungerande måltidsmiljö, och i verksamheten ingår även två kockar som ansvarar för matlagning och utveckling av måltiderna. Tjänsten är en uppehållstjänst på heltid med start i augusti. Som måltidsbiträde arbetar du bland annat med iordningställande inför och efter måltidservering, planering, mottagande av leveranser, samt disk, tvätt och städning. Beaktande av ekonomi, miljö och ekologisk hållbarhet ingår, samt arbete med och dokumentation av Egenkontroll/HACCP.

Du kommer att samarbeta med elever och personal på skolan samt våra kunder, vilket bland annat innebär att kunna informera om måltider, ingredienser, allergener och dylikt. Du kommer att ha mycket kontakt med våra gäster och uppdragsgivare - vi ser därför att det är viktigt att leverera en utmärkt service både till dessa och inom arbetsgruppen. Många tunga lyft ingår och arbetet kan vara stundtals stressigt. Arbetsuppgifter kan ändras och tillkomma. Vi samarbetar med Schillerska gymnasiet och Hvitfeldska gymnasiet vilket innebär att tjänstgöring kan komma att ske även vid de skolorna och andra enheter kan tillkomma framöver.

Kvalifikationer

• Vi söker dig som har storkök- och restaurangutbildning.
• Dokumenterad erfarenhet av måltid och mycket god kunskap om specialkost, samt att du är kunnig i och intresserad av HACCP.
• Du är flexibel, positiv och har god samarbetsförmåga med gäster och arbetskamrater och har en helhetssyn kring måltiden.
• Det är önskvärt att du är flexibel och lyhörd, samt kan lämna trygg information till våra gäster.
• Ordning och reda är en förutsättning för arbetet i skolrestaurangen.
• Du är ekonomisk och miljömedveten, ska kunna arbeta både i grupp och självständigt.
• Arbetstempot kommer stundvis vara högt, varför det är extra viktigt att du är strukturerad, flexibel och problemlösande.
• Ett serviceinriktat förhållningssätt ser vi som en självklarhet.
• Arbetet kräver god fysik, goda IT-kunskaper och att du har mycket goda kunskaper i svenska i både tal och i skrift.

Övrigt

Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.

Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan.

Om oss

Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning samt studie- och yrkesvägledning. I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.