Måltidsbiträde sökes till Katrinelundsgymnasiet

Utbildningsförvaltningen; Göteborgs kommun; On-site; SEK 245,520 - 290,160; Full time

Job summary

Katrinelundsgymnasiet söker ett måltidsbiträde som kan laga och servera näringsrika måltider till cirka 1 100 elever. Du arbetar i ett engagerat kök med fokus på hållbarhet, kvalitet och näringsinnehåll.

Du ansvarar för planering, inköp och egenkontroll tillsammans med kollegorna, inklusive roterande arbetsuppgifter och hänsyn till hög arbetsbelastning. Anställningen är tillsvidare med uppehållssemester och provanställning kan tillämpas.

Qualifications

• Flera års erfarenhet av arbete i storkök.
• Goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll.
• Mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
• God fysisk förmåga då arbetet innefattar tunga lyft.

Responsibilities

• Tillaga, förbered och servera näringsrika måltider.
• Disk, städning, tvätt och uppackning av leveranser.
• Varumottagning och planering av inköp.
• Arbetet följer roterande arbetsuppgifter enligt schema.

Skills

Erfarenhet av storkök

Livsmedelshygien

Svenska språkkunskaper

God fysisk förmåga

Education

Gymnasieutbildning inom restaurang & livsmedel

Job description

Översikt

Vi söker ett måltidsbiträde till Katrinelundsgymnasiet. Vi är Sveriges största elitidrottsgymnasium och har ett nära samarbete med Bernadottegymnasiet. Tillsammans har skolorna cirka 1400 elever, varav ungefär hälften är elitidrottselever. En del av vårt uppdrag är att ge idrottstalanger mycket goda möjligheter att kombinera elitsatsning och studier. Eleverna läser på ekonomi-, samhälls-, teknik-, försäljning och service- samt naturvetenskapliga programmen. Vi har också hörselklasser och arbetar i en arbetsmiljö som präglas av engagemang och kunnighet hos kollegor och elever.

Skolorna kännetecknas av elev- och utvecklingsfokus där kunskap och färdigheter står i relation till inre motivation, medskapande och lust att lära. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter och strävar efter delaktighet och gemensamt ansvar. Måltidsarbetet syftar till att stödja elevernas studieframgång och deras personliga utveckling under gymnasieåren.

Vill du ha ett varierande och meningsfullt arbete där du bidrar till elevernas välmående och en hållbar framtid? Då kan du vara den vi söker till tjänsten som måltidsbiträde.

På Katrinelundsgymnasiet tillagar och serverar vi dagligen måltider till cirka 1 100 elever. Många av våra elever är elitidrottare och erbjuds även frukost på skolan, vilket ställer höga krav på kvalitet, näringsinnehåll och service.

Som måltidsbiträde arbetar du med tillagning, förberedelse och servering av goda, näringsrika måltider, inklusive specialkost. Arbetsuppgifterna omfattar även disk, städning, tvätt, varumottagning och uppackning av leveranser. Arbetet innebär tidvis tunga lyft i både kök och matsal.

Du deltar i inköpsplanering och ansvarar tillsammans med kollegorna för att egenkontrollen genomförs enligt gällande rutiner. Du blir en del av ett engagerat arbetslag där samarbete, flexibilitet och ett gemensamt ansvarstagande är en självklar del av vardagen.

För att skapa en varierad arbetsdag, minska belastningsskador och ge alla medarbetare en god helhetsförståelse för verksamheten arbetar vi med roterande arbetsuppgifter enligt schema.

Vi arbetar utifrån Göteborgs Stads måltidspolicy, vilket innebär att vi i så stor utsträckning som möjligt lagar maten från grunden. Vi ser måltiden som en viktig del av elevernas hälsa, trivsel och studieförmåga. Vårt mål är att servera måltider av hög kvalitet med ett högt näringsinnehåll som ger eleverna energi att prestera och vara aktiva under hela skoldagen.

Hållbarhet är en naturlig del av vårt arbete. Vi strävar efter att minska matsvinnet, öka andelen vegetariska alternativ, använda ekologiska och miljöanpassade råvaror samt anpassa menyerna efter säsong.

Tjänsten är en tillsvidareanställning med uppehållslön. Vi kan komma att tillämpa provanställning.

Kvalifikationer

Vi söker dig som har gymnasieutbildning inom restaurang och livsmedel, storkök eller motsvarande. Alternativt har du genomfört en eftergymnasial utbildning till måltidsbiträde eller annan relevant utbildning.

För tjänsten krävs:

• Flera års erfarenhet av arbete i storkök eller liknande verksamhet.
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll.
• Mycket goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift.
• God fysisk förmåga då arbetet innehåller tunga lyft och innebär att du är aktiv under större delen av arbetsdagen.

Du har ett genuint intresse för mat, service och hållbarhetsengagemang. Du trivs med att arbeta i team och bidrar till ett positivt samarbetsklimat. Du är ansvarstagande, noggrann och kvalitetsmedveten i ditt arbete samt har förmåga att planera och prioritera dina arbetsuppgifter även under perioder med högt tempo.

För att lyckas i rollen behöver du vara flexibel, lösningsorienterad och ha ett professionellt bemötande gentemot elever, kollegor och övriga besökare.

Stämmer detta in på dig? Välkommen med din ansökan!

Till din intervju behöver du ha med dig pass/nationellt id och eventuellt bevis på uppehållstillstånd om du har ett medborgarskap utanför EU/EES. Detta för att vi som arbetsgivare behöver säkerställa din identitet samt säkra att du har rätt att arbeta i Sverige.

Med hänvisning till lagarna som reglerar registerkontroll så måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas.

Till de tjänster där det finns krav på utbildning kommer du som går vidare i rekryteringsprocessen att få lämna in underlag som styrker din utbildning, t.ex. legitimation eller examensbevis. Du kan även bifoga dem direkt i din ansökan.

Göteborgs Stad tillämpar individuell och differentierad lönesättning. Här kan du få mer information om bland annat lönestatistik.

Om oss
Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, anpassad gymnasieskola, komvux som anpassad utbildning samt studie- och yrkesvägledning. Vi arbetar med elevfokus och strävar efter delaktighet och gemensam framgång.

Anställningsform Tillsvidareanställning

Anställningens omfattning

Tillträde

Tillträde 261001 eller enligt överenskommelse

Löneform Månadslön, uppehållsanställning

Antal lediga befattningar

Sysselsättningsgrad

Referensnummer

• Harald Boye, Kökschef, 031-3670540, [e-mail]