Måltidsbiträde i skolrestaurang – Service & HACCP

Göteborgs stad; Göteborgs kommun; On-site; SEK 212,040 - 301,320; Full time

Job summary

Göteborgs stad söker ett måltidsbiträde till Angeredsgymnasiet i Göteborg. Du blir en del av skolrestaurangen där köksmästaren leder och arbetslaget förser elever och personal med måltider av god kvalitet.

Du har storkök- och restaurangutbildning, dokumenterad erfarenhet av måltid och mycket god kunskap om specialkost samt HACCP. Du samarbetar väl i team, visar hög servicekänsla och har goda IT- och svenska kunskaper.

Qualifications

• Dokumenterad erfarenhet av måltid och mycket god kunskap om specialkost och HACCP.
• Ordning och reda samt strukturerat arbetssätt är viktigt i skolrestaurangen.
• Flexibilitet och god samarbetsförmåga med gäster och arbetskamrater krävs.
• Kan hantera vissa höga arbetstakt och vara serviceinriktad.

Responsibilities

• Iordningställande inför och efter måltidservering samt planering och mottagande av leveranser.
• Disk, tvätt och städning ingår i arbetet.
• Informera gäster om måltider, ingredienser och allergener.
• Samarbeta med elever, personal och externa enheter vid behov.

Skills

Storkökserfarenhet

IT-kunskaper

Svenska i tal och skrift

Samarbetsförmåga

Education

Storkök- och restaurangutbildning

Tools

HACCP-kunskap

Job description

Göteborgs stad söker ett måltidsbiträde till Angeredsgymnasiet i Göteborg. Du blir en del av skolrestaurangen där köksmästaren leder och arbetslaget förser elever och personal med måltider av god kvalitet.

Du har storkök- och restaurangutbildning, dokumenterad erfarenhet av måltid och mycket god kunskap om specialkost samt HACCP. Du samarbetar väl i team, visar hög servicekänsla och har goda IT- och svenska kunskaper.