Måltidsbiträde, Sävar skola

Umeå Kommun; Sävar; On-site; SEK 240,000 - 320,000; Full time

Job summary

Umeå kommun söker ett måltidsbiträde till Sävar som kommer att arbeta med förberedelse och tillagning i ett produktionskök. Du bidrar till näringsriktiga måltider och tillbereder salladsbuffé samt ser till att kök och utrustning hålls rena och i gott skick.

Du arbetar i en miljö med hög servicekänsla för skolor, äldreomsorg och andra enheter. Krav på svenska i tal och skrift samt belastningsregister krävs, och du förväntas vara flexibel och ansvarsfull i ett fritt tempo.

Qualifications

• Storköksutbildning eller gymnasieutbildning inom livsmedel krävs
• Goda kunskaper i svenska i tal och skrift krävs
• Giltigt utdrag ur belastningsregistret krävs

Responsibilities

• Förberedelse och efterarbete i ett produktionskök med skick till en förskola
• Tillagning som exempelvis beredning av pasta, ris, potatis och tillbehör till dagens måltider
• Bereda en säsongsanpassad salladsbuffé med hög kvalitet
• Hålla kök och utrustning i gott skick genom disk, rengöring och löpande underhåll
• Daglig kontakt med kollegor, barn och övriga gäster samt bidra till ett professionellt bemötande
• Arbeta kostnadsmedvetet för att bidra till en budget i balans
• Stötta och täcka upp i andra kök inom Måltidsservice vid behov

Skills

Svenska språkkunskaper

Education

Storköksutbildning / livsmedelsutbildning

Job description

I vår förvaltning arbetar över 1 000 medarbetare i fem olika verksamheter: Fastighet, Gator och parker, Digital omställning & IT, Måltidsservice samt Städ- och verksamhetsservice. Vi planerar, bygger och tar hand om fastigheter, vägar och utomhusmiljöer. Vi tillhandahåller färdtjänst och hanterar interna uppdrag för att kommunens verksamheter ska fungera. Till exempel ser vi till att IT-miljön fungerar och är säker, att våra lokaler hålls rena och att kommunens skolor och boenden kan servera hälsosamma måltider. Det som förenar oss är viljan att underlätta vardagen för Umeås drygt 130 000 invånare.

Måltidsservice i Umeå kommun omfattar tillagning och servering av luncher inom både för- och grundskolan, gymnasieskolan, restaurang samt till ett flertal enheter inom äldreomsorgen. Vår uppgift är att förmedla bra service och goda hälsosamma måltider för våra matgäster och att tillsammans med personalen inom skola och omsorg skapa en förståelse av matens betydelse för god hälsa och välbefinnande. Genom den offentliga måltiden bidrar måltidsservice till en god folkhälsa och en hållbar utveckling.

Sävar skola

En F-9-skola med cirka 700 elever. I närheten finns simhall, idrottshall, natur och på skolgården finns bland annat en multisportarena. Vår vision är att Sävar skola har trygga elever med hög motivation, hög tillit till sitt eget lärande och goda studieresultat.

Hos oss får du arbeta i en miljö där kvalitet, service och matglädje står i fokus. Tillsammans med engagerade kollegor bidrar du till att skapa måltider som gör skillnad varje dag.

Som måltidsbiträde hos oss arbetar du med alla förekommande arbetsuppgifter. Du ger god service och bidrar till att vi får nöjda matgäster. I enlighet med kommunens mål, verksamhetsplan, måltidskoncept och policydokument kommer du bland annat att arbeta med:

• Förberedelse och efterarbete i ett produktionskök med skick till en förskola
• Viss tillagning, till exempel beredning av pasta, ris, potatis och tillbehör till dagens måltider
• Bereda en säsongsanpassad salladsbuffé med hög kvalitet
• Hålla kök och utrustning i gott skick genom disk, rengöring och löpande underhåll
• Ha daglig kontakt med kollegor, barn och övriga gäster samt bidra till ett professionellt och serviceinriktat bemötande
• Arbeta kostnadsmedvetet för att bidra till en budget i balans
• Vid behov stötta och täcka upp i andra kök inom Måltidsservice

Fysiskt tunga moment förekommer på arbetsplatsen.

Som person är du flexibel, ansvarsfull och har en god förmåga att hitta lösningar i det dagliga arbetet. Du trivs i en roll där tempot stundtals är högt och där arbetsuppgifterna kan variera. Vidare har du en god samarbetsförmåga och bidrar till ett positivt arbetsklimat genom ett professionellt och respektfullt bemötande gentemot kollegor, elever och övriga gäster.

Du tycker om att arbeta serviceinriktat och har ett genuint intresse för att skapa en trivsam måltidsmiljö. Du är noggrann i ditt arbete, tar egna initiativ och är trygg i att ta ansvar för dina arbetsuppgifter både självständigt och tillsammans med andra. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

• Storköksutbildning, gymnasieutbildning inom livsmedel eller likvärdigt
• Goda kunskaper i det svenska språket i tal och skrift
• Giltigt utdrag ur belastningsregistret, med anledning av lagen om lämplighetskontroll

Meriterande

• Arbetslivserfarenhet inom kök

Inför din ansökan

För att säkerställa ett välgrundat urval använder vi urvalsfrågor som utgår från tjänstens kravprofil. Vänligen besvara frågorna och hänvisa inte enbart till ditt CV. Det är även viktigt att de uppgifter du lämnar i urvalsfrågorna styrks av informationen i ditt CV. Om ovanstående inte uppfylls kan det innebära att vi inte har tillräckligt underlag för att bedöma din ansökan.

Har du skyddade personuppgifter? Vänligen kontakta Rekryteringssupport på 090-16 10 99 eller på [e-mail], så hjälper vi dig med en säker ansökningsprocess.

Umeå kommun är regionens största arbetsgivare med över 13 000 viktiga medarbetare. Vår organisation är indelad i nio förvaltningar och tillsammans jobbar vi för att Umeå ska växa med omtanke. Vår värdegrund utgår från medborgarfokus, öppenhet, tillit och ständiga förbättringar. Tillsammans med oss får du jobba i samhällsviktiga uppdrag där du bidrar till att Umeå fortsätter vara tryggt, säkert och roligt.

Umeå är norra Sveriges största stad med ett rikt utbud av upplevelser och möjligheter. Vi är en förenings- och kulturstad som erbjuder ett rikare liv även utanför jobbet. Här kan du ta del av hur det är att leva och bo i Umeå: Flytta - Umeå kommun