Köksmästare

Bishopsarms; Piteå kommun; On-site; SEK 480,000 - 580,000; Full time

Job summary

Bishops Arms i Piteå söker en positiv, naturlig och prestigelös ledare som vill göra allt för att gästerna skall trivas och ser möjligheter i alla situationer. Som köksmästare utvecklar du, med ditt engagemang och kunskap, tillsammans med pubchefen den lokala menyn med lokala inslag och råvaror.

Köksmästaren leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Ekonomiskt tänkande och flexibilitet är ett måste hos oss.

Qualifications

• Ledarskap och förmåga att engagera personal.
• God förståelse för hygien och mathantering.
• Ekonomiskt tänkande och flexibilitet.

Responsibilities

• Leda köksarbetet och säkerställa hög standard.
• Utveckla menyn tillsammans med pubchefen och ta ansvar för lokala råvaror.
• Följa lagar och regler kring livsmedelshantering och mathantering.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Flexibilitet

Hygieniskt tänkande

Ekonomiskt tänkande

Job description

The Bishops Arms i Piteå söker nu en positiv, naturlig och prestigelös ledare som vill göra allt för att våra gäster skall trivas och ser möjligheter i alla situationer. Som köksmästare utvecklar du, med ditt engagemang och kunskap, tillsammans med pubchefen den lokala menyn med lokala inslag och råvaror.

Köksmästaren leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs. Ekonomiskt tänkande och flexibilitet är ett måste hos oss. Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden. The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare.

Tillträde: Enligt överenskommelse

Omfattning: Heltid

Varaktighet: Tillsvidare