Köksansvarig DIN-DIN Club Uppsala

Din Din Club; Uppsala kommun; On-site; SEK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

DIN-DIN CLUB i Uppsala söker nu en Kökschef som tar ansvar för den dagliga köksdriften och leder köksteamet mot höga kvalitets- och servicekrav. Rollen kräver en tydlig ledare som kan behålla lugnet i högt tempo.

Du planerar, organiserar och följer upp det dagliga arbetet enligt företagets rutiner, policys och hygienkrav och samarbetar nära restaurangchef och övriga ledare för en effektiv drift och en förstklassig gästupplevelse. Det finns goda utvecklingsmöjligheter inom företaget.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av en ledande roll i restaurangkök.
• Förmåga att leda, motivera och utveckla ett köksteam.
• Strukturerad med god planeringsförmåga och hygienkännedom.

Responsibilities

• Leda och fördela arbetet i köksteamet och säkerställa hög kvalitet i högt tempo.
• Planera, organisera och följa upp det dagliga arbetet enligt rutiner och kvalitetskrav.
• Samarbeta nära restaurangchef och andra ledare för en effektiv drift och förstklassig gästupplevelse.

Skills

Ledande köksteam

Planering och organisering

Låg stresshantering

Job description

DIN-DIN CLUB växer så det knakar och söker nu en Köksansvarig till vår restaurang i Uppsala.

Vi är ett streetfood-koncept med visionen att bli det ledande varumärket inom asiatiskt streetfood i Sverige och vidare. Nu söker vi dig som vill ta nästa steg i din karriär och vara med och utveckla både människor och verksamhet i ett snabbväxande företag.

DIN-DIN CLUB är en streetfood-rörelse strösslad med Asian con-fusion. Vi serverar Bowls, Ramen & Rolls. Aldrig på sättet du förväntar dig, alltid med glädje. Välkommen till din nya favorit-dojo.

Arbetsbeskrivning

Som Kökschef ansvarar du för den dagliga driften i köket under ditt arbetspass. Du leder och fördelar arbetet i köksteamet, säkerställer ett effektivt arbetsflöde och ser till att produktionen håller hög kvalitet, även under högt tempo.

Du planerar, organiserar och följer upp det dagliga arbetet enligt företagets rutiner, policys och kvalitetskrav. Rollen innebär ett nära samarbete med restaurangchef och övriga ledare för att säkerställa en effektiv drift, hög livsmedelssäkerhet och en förstklassig gästupplevelse.

Du är en förebild i köket, coachar dina kollegor och bidrar till en positiv arbetsmiljö där samarbete, kvalitet och utveckling står i fokus.

Vi söker dig som

• Har tidigare erfarenhet av en ledande roll i restaurangkök.
• Har erfarenhet av att leda, motivera och utveckla ett köksteam.
• Är strukturerad och har god förmåga att planera, prioritera och organisera arbetet.
• Arbetar enligt fastställda rutiner, policys och hygienkrav samt säkerställer att teamet gör detsamma.
• Trivs i ett högt arbetstempo och behåller lugnet även under stressiga perioder.
• Är lösningsorienterad, ansvarstagande och har ett stort engagemang för kvalitet och service.
• Har ett genuint intresse för matlagning och vill utvecklas tillsammans med ett växande företag.

Vi erbjuder

På DIN-DIN CLUB blir du en del av ett företag med höga ambitioner och stark laganda. Vi erbjuder ett utvecklande arbetsklimat där du får möjlighet att växa i din ledarroll och bidra till företagets fortsatta expansion.

Hos oss värdesätter vi driv, engagemang och rätt inställning lika mycket som tidigare erfarenhet. Det finns goda möjligheter att utvecklas vidare inom företaget för dig som vill ta nästa steg i karriären.

Välkommen till DIN-DIN CLUB – kanske är du vår nästa Ninja!