Restaurangchef Stockholm

Din Din Club; Stockholms kommun; On-site; SEK 600,000 - 800,000; Full time

Benefits offered by this job

Färdig struktur

Nära samarbete med operativ chef

Mandat att påverka

Karriärmöjligheter

Job summary

Din-Din Club söker en restaurangchef i Stockholm som tar helhetsansvar för verksamheten och leder teamet mot hög service och lönsam drift. Rollen kräver affärsdriv och närvaro som förebild i vardagen, med fokus på bemanning, kundupplevelse och resultat.

Plats är Stockholm, heltid med tillsvidareanställning och inledande provanställning. Tillträde December. Konkurrenskraftig lön och möjlighet till bonusbaserad ersättning erbjuds.

Qualifications

• Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller service.
• Förstår nyckeltal, kostnadskontroll och lönsam drift.
• Är strukturerad och lösningsorienterad.
• Trivs i högt tempo och leder genom att vara ett föredöme.
• Vill utveckla både sitt team och sig själv.

Responsibilities

• Säkerställa effektiv bemanning, schemaläggning och tydliga rutiner.
• Leva upp till hög service och kvalitet varje dag.
• Följa upp omsättning, personal- och råvarukostnader samt gästomdömen.
• Rekrytera, coacha och utveckla ett starkt team.
• Ta initiativ och ständigt förbättra verksamheten inom konceptet.

Skills

Ledarskap

Kostnadskontroll

Teamutveckling

Gästupplevelse

Snabbt tempo

Tools

Kassasystem

Job description

RESTAURANGCHEF TILL DIN-DIN CLUB

Ditt team. Din dojo. Ditt resultat.

Är du en driven ledare som brinner för människor, service och resultat? Då kan du vara vår nästa restaurangchef!

DIN-DIN CLUB är ett växande streetfood-koncept där asiatisk (con)fusion möter kreativitet, energi och unika gästupplevelser. Nu söker vi en trygg och affärsdriven restaurangchef som vill utvecklas tillsammans med oss.

DIN ROLL

Som restaurangchef har du helhetsansvar för din dojo. Du leder teamet, driver den dagliga verksamheten och säkerställer att både gäster och medarbetare trivs.

Ditt fokus:

• Drift: Säkerställa effektiv bemanning, schemaläggning och tydliga rutiner.
• Gästupplevelse: Leverera hög service och kvalitet, varje dag.
• Resultat: Följa upp omsättning, personal- och råvarukostnader samt gästomdömen.
• Ledarskap: Rekrytera, coacha och utveckla ett starkt team.
• Utveckling: Ta initiativ och ständigt förbättra verksamheten inom konceptet.

VEM SÖKER VI?

Du är en närvarande ledare som kombinerar affärstänk med ett genuint intresse för människor.

Vi ser att du:

• Har erfarenhet av ledarskap inom restaurang eller service.
• Förstår nyckeltal, kostnadskontroll och lönsam drift.
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i dina beslut.
• Trivs i högt tempo och leder genom att vara ett föredöme.
• Vill utveckla både ditt team och dig själv.

VARFÖR DIN-DIN CLUB?

Vi ger dig verktygen – du skapar resultaten.

• Färdig struktur: Tydliga rutiner, checklistor och utbildningsverktyg från start.
• Stöd i ledarskapet: Nära samarbete och regelbunden uppföljning med operativ chef.
• Mandat att påverka: Frihet att utveckla din dojo inom ett etablerat koncept.
• Karriärmöjligheter: Väx tillsammans med ett expansivt restaurangkoncept.
• Konkurrenskraftig lön: Ersättning som speglar kompetens och ansvar, med möjlighet till prestationsbaserad bonus.

PRAKTISK INFORMATION

• Plats: Stockholm
• Omfattning: Heltid, tillsvidare med inledande provanställning
• Arbetstider: Dag, kväll och helg
• Tillträde: December

REDO ATT TA KOMMANDOT?

Vi söker inte bara någon som driver en restaurang. Vi söker en ledare som bygger team, skapar gästupplevelser och levererar resultat.

Har du vad som krävs för att leda din egen dojo?