Kock pool vikariat

Nybro kommun, Samhällsbyggnadsförvaltningen, Måltidsservice; Nybro kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Job summary

Nybro kommun söker en kvalificerad kock för pooltjänst som planerar och lagar maten som serveras till förskolebarn, skolelever och brukare inom omsorgen. Du ansvarar för specialkost och egenkontroll samt arbetar i variationer och olika arbetsplatser.

Vi söker någon med utbildning inom restaurang och storhushåll eller minst 3 års erfarenhet i storkök, som är driftig, samarbetsvillig och flexibel när det gäller arbetstider och plats.

Qualifications

• Minst 3 års erfarenhet av arbete i storkök.
• Förmåga att skapa hög kvalitet på maten.
• Intresse och kunskap om specialkost inom skola och äldreomsorg.
• Driftig och tar egna initiativ.
• Samarbete med ledning, personal och gäster.

Responsibilities

• Planera och laga den mat som dagligen serveras till förskolebarn, skolelever eller brukare inom omsorgen.
• Ansvara för specialkost och egenkontroll enligt fastställda rutiner.
• Arbeta i olika miljöer och anpassa dig till nya arbetsplatser.
• Arbeta självständigt och ta ansvar för måltidsproduktionen.

Skills

Storkökserfarenhet

Samarbete

Flexibilitet

Education

Restaurang- och storhushållsutbildning

Job description

Nybro kommun är en expansiv kommun i det småländska glasriket med cirka 20 000 invånare. Här finns stora och små företag främst inom glas-, trä- och pappersindustrin - flera av dem världsledande inom sina respektive branscher.

Kommunen har ett strategiskt läge mellan de tre regionala centrumen Kalmar, Karlskrona och Växjö. Kommunikationerna är goda med järnväg samt en flygplats inom tre mil.

I Nybro kommun finns möjligheterna att välja attraktiva boende med vackra miljöer i staden eller på landsbygden. Möjligheterna till rekreation och friluftsliv är goda då det aldrig är långt till naturen.

Nybro kommuns vision är "Med trygghet, nyfikenhet och nytänkande bygger vi en ny bro till framtidens större Nybro."

På nybro.se kan du bland annat läsa om hur det är att jobba i Nybro kommun och ta del av vilka förmåner vi erbjuder våra medarbetare:

https://nybro.se/jobb-foretagande/nybro-kommun-som-arbetsgivare/

Samhällsbyggnad ger förutsättningar för ett hållbart samhälle i förändring och bidrar till att alla boende och verksamma i Nybro kommun ska kunna leva ett gott liv.

Vi skapar planer för framtidens Nybro, tar hand om kommunens mark och lokalförsörjning, gör kartor, ger tillstånd för bygglov, planerar och bygger stadens trafikmiljö, tar hand om parker och grönområden, driver fritids- och idrottsanläggningar, ser till så att vi har en god bostadsmiljö, städar lokaler och lagar mat och mycket, mycket mer.

Vi ger också människor och företag råd och stöd för att kunna göra rätt och därför bedriver vi tillsyn i till exempel miljö-, livsmedels-, bygg- och trafikfrågor. Vi är ett team med blandade åldrar och olika erfarenheter.

Arbetsuppgifterna är omväxlande och vi arbetar mycket under eget ansvar.

Är du en flexibel och glad person som trivs med att byta miljö ofta? Då är en pooltjänst något för dig! Ett spännande jobb med nya utmaningar varje dag.

Man har sin arbetsplats där det för dagen saknas medarbetare. Du måste vara flexibel då variationer i arbetstid och arbetsplats är föränderligt, men du kommer arbeta dagtid måndag till fredag och heltid.

Som kock med pooltjänst ansvarar du för att planera och laga den mat som dagligen serveras till förskolebarn, skolelever eller brukare inom omsorgen. Du har också ansvar för specialkost och att arbeta efter fastslagen egenkontroll. Arbetet som kock pool är omväxlande och du har ofta flera saker på gång samtidigt.

Kvalifikationer

Vi vill att du som söker ska ha utbildning inom restaurang och storhushåll eller minst 3 års erfarenhet från arbete i storkök.

Att kunna skapa en hög kvalité på maten ser vi som självklart. Du har stort intresse och kunskap kring att laga mat till många samt har även kunskap och erfarenhet av specialkost inom skola och äldreomsorg. Du är driftig och tar egna initiativ.

Du har lätt för att samarbeta med ledning, personal och gäster inom kommunen.

Du är flexibel och har lätt för att anpassa dig till nya miljöer och tycker att det är stimulerande att utgå från olika arbetsplatser.

Yrkeserfarenhet är ett krav.

Vill du veta var vi finns?
Se arbetsplatsen på karta här .