Kock – hög kvalitet, teamdrivet kök & utveckling

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB; Stockholms kommun; Hybrid; SEK 357,000 - 580,000; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Sysselsättningsgrad: 75%

Job summary

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en kock till ART Bistro NK som brinner för matlagning, bra råvaror och att tillsammans med teamet skapa en riktigt bra upplevelse för våra gäster.

ART Bistro arbetar nära varandra i kök och restaurang; du blir en viktig del av daglig drift där kvalitet, tempo, struktur och arbetsglädje står i fokus. Arbetstiderna är dagtid och tidig kväll, med öppet måndag–söndag och stänger senast kl. 19.00.

Qualifications

• Minst 3 års erfarenhet av att arbeta som kock.
• Intresse för mat, råvaror och kvalitet.
• Trivs i hög arbetsbelastning och upprätthåller noggrannhet.
• Ansvarstagande, lösningsorienterad och strukturerad.
• Lagspelare som bidrar till teamet och över avdelningsgränserna.
• Förstår vikten av helheten och gästens upplevelse.

Responsibilities

• Förbereda och tillaga rätter enligt våra recept och kvalitetskrav.
• Arbeta aktivt i den dagliga servicen.
• Säkerställa hög kvalitet, smak och presentation.
• Bidra till ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde i köket.
• Arbeta aktivt för att minska svinn och ta tillvara på råvaror.
• Följa hygien-, egenkontroll- och livsmedelshanteringsrutiner.
• Tillsammans med teamet skapa en positiv, professionell och prestigelös arbetsmiljö.

Skills

Kock med erfarenhet

Högt tempo

Kvalitetsfokus

TEAMARBETE

Job description

Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB söker en kock till ART Bistro NK som brinner för matlagning, bra råvaror och att tillsammans med teamet skapa en riktigt bra upplevelse för våra gäster.

ART Bistro arbetar nära varandra i kök och restaurang; du blir en viktig del av daglig drift där kvalitet, tempo, struktur och arbetsglädje står i fokus. Arbetstiderna är dagtid och tidig kväll, med öppet måndag–söndag och stänger senast kl. 19.00.