Kock

Foodmaker Boden; Bodens kommun; On-site; SEK 357,000 - 580,000; Full time

Job summary

Foodmaker Boden söker en kock som är kreativ, strukturerad och passionerad för matupplevelser. Vi driver tre verksamheter i Boden/Sävast med fokus på lokala råvaror, hållbarhet och hög kvalitet. Du ingår i köksteamet och ansvarar för lunch, catering och events.

Arbetet är huvudsakligen dagtid, men kvällar och helger förekommer i samband med event och cateringuppdrag. Tillsvidareanställning med start enligt överenskommelse. Sista ansökningsdag 9 december.

Qualifications

• Har erfarenhet som kock, gärna både i restaurang och catering.
• Trivs med variation och att arbeta självständigt.
• Har goda kunskaper i menyplanering och råvaruhantering.
• Är engagerad, kreativ och ansvarstagande.
• Har god samarbetsförmåga och hög servicekänsla.
• Stora möjligheter att påverka menyer och utveckla våra matupplevelser.
• Stark lokal förankring och kunder med höga förväntningar.
• Tillsvidareanställning med start enligt överenskommelse.

Responsibilities

• Tillaga mat för lunchrestaurang, à la carte och event och matlådor.
• Ansvara för produktion vid catering, både små och stora volymer.
• Arbeta med kvalitet, råvaruhantering och presentation
• Bidra till att utveckla våra matkoncept tillsammans med teamet.

Job description

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering:

Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 09 dec. (om 30 dagar)

Är du en kreativ, strukturerad och passionerad kock som vill arbeta i spännande miljöer med stor variation?

Vi söker nu en engagerad kock till tre av våra verksamheter i Sävast och Boden – där matupplevelser, hållbarhet och kvalitet står i centrum.

Vi driver tre verksamheter i Boden/Sävast med starkt fokus på lokal mat och upplevelser:

• Peetgården – en unik 1600-talsgård och mötesplats där maten är central i upplevelsen, inklusive event, middagar och gruppbokningar.
• Säsong – restaurang, hotell och konferens på Boden Business Park med säsongsbetonad och hållbar mat.
• Foodmaker – catering och matlådor med lokal förankring och hög kvalitet för alla typer av tillställningar.

Vi lagar mat efter säsong, med lokala råvaror i fokus, och vill skapa minnesvärda smakupplevelser för våra gäster – oavsett om det är lunch, middag, konferens, bröllop eller catering.

Som kock hos oss ingår du i köksteamet och kommer att:

• Tillaga mat för lunchrestaurang, à la carte och event och matlådor.
• Ansvara för produktion vid catering, både små och stora volymer.
• Arbeta med kvalitet, råvaruhantering och presentation
• Bidra till att utveckla våra matkoncept tillsammans med teamet.

Arbetet är mestadels dagtid, men kvällar och helger förekommer i samband med evenemang, middagar och cateringuppdrag.

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som kock, gärna både i restaurang och catering, samt erfaranhet att skapa innovativa menyer.
• Trivs med variation och att arbeta självständigt.
• Har goda kunskaper i menyplanering och råvaruhantering.
• Är engagerad, kreativ och ansvarstagande.
• Har god samarbetsförmåga och hög servicekänsla.
• En dynamisk och stimulerande arbetsmiljö i tre olika matkoncept, med fokus på det lokala.
• Stora möjligheter att påverka menyer och utveckla våra matupplevelser.
• Stark lokal förankring och kunder med höga förväntningar.
• Tillsvidareanställning med start enligt överenskommelse.

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 09 dec. (om 30 dagar)