Hovmästare - Sundbyholms Slott

Sundbyholms-Slott-Ab; Eskilstuna kommun; Presencial; SEK 312.000 - 469.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Sundbyholms Slott söker en engagerad sommelier till vår restaurang strax utanför Eskilstuna. Du ansvarar för vin- och dryckesutbudet och arbetar med konferenser, fester och bröllop.

Vi söker dig som har stort intresse för mat och vin. Sommelierutbildning är meriterande. Du är flexibel, stresstålig och har god organisatorisk förmåga samt kan leda team vid behov. Din närmaste chef är restaurangchefen. Arbetet sker på plats med fast månadslön och sista ansökningsdag 23 okt.

Formación

• Stort intresse för mat och vin
• Sommelierutbildning är meriterande
• Flexibel och stresstålig
• God förmåga att leda och koordinera

Responsabilidades

• Leda och koordinera matsalens arbetsflöden under evenemang
• Servera och rekommendera vin samt anpassa dryckeskonceptet för konferenser, fester och bröllop
• Samarbeta med restaurangchefen för att säkerställa gästernas upplevelse
• Arbeta på plats och kunna leda teamet vid behov

Conocimientos

Serviceförmåga

Stresstålighet

Organisationsförmåga

Educación

Sommelierutbildning (meriterande)

Descripción del empleo

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Placering: Arbetet utförs på plats

Sista ansökningsdag: 23 okt. (om 7 dagar)

Sundbyholms Slott är ett exklusivt hotell beläget vid Mälarens södra strand strax utanför Eskilstuna en dryg timma från Stockholm. Med ett historiskt ursprung från 1600-talet har slottet anpassats till moderna och framtida restaurangkrav. Rofyllt intill slottet ligger hotelldelen med panoramavy över Mälaren. Hotellet har 115 rum fördelat på enkel-, dubbelrum och sviter.

Vi tillhör samarbetsformerna Countryside Hotels, Svenska Möten samt IACC. Vi söker nu en:

Vår verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, a la carte samt bröllop. Vi arbetar i en fantastiskt spännande och rolig miljö.

Vi söker dig som har ett stort intresse för mat och vin. En sommelierutbildning är meriterande. Du är flexibel, stresstålig, en god organisatör och har erfarenhet av liknande arbetsuppgifter sedan tidigare. Du är lika bra på att arbeta självständigt som du är på att leda och koordinera arbetet för dina medarbetare i slottets matsalar. Som person är du glad och positiv, brinner för service och sätter alltid gästernas upplevelser i fokus. Din närmaste chef är restaurangchefen.

Vår största verksamhet består av konferenser, fester för företag och privatpersoner, bröllop samt à la carte. Vi och våra gäster ställer mycket höga krav på kvalitet och matkoncept. Läs gärna mer om oss på vår hemsida:

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 23 okt. (om 7 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd