Maître d' – Serviceledare för Bröllop & Konferenser

Sundbyholms-Slott-Ab; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 312,000 - 469,000; Full time

Job summary

Sundbyholms Slott söker en engagerad sommelier till vår restaurang strax utanför Eskilstuna. Du ansvarar för vin- och dryckesutbudet och arbetar med konferenser, fester och bröllop.

Vi söker dig som har stort intresse för mat och vin. Sommelierutbildning är meriterande. Du är flexibel, stresstålig och har god organisatorisk förmåga samt kan leda team vid behov. Din närmaste chef är restaurangchefen. Arbetet sker på plats med fast månadslön och sista ansökningsdag 23 okt.

Qualifications

• Stort intresse för mat och vin
• Sommelierutbildning är meriterande
• Flexibel och stresstålig
• God förmåga att leda och koordinera

Responsibilities

• Leda och koordinera matsalens arbetsflöden under evenemang
• Servera och rekommendera vin samt anpassa dryckeskonceptet för konferenser, fester och bröllop
• Samarbeta med restaurangchefen för att säkerställa gästernas upplevelse
• Arbeta på plats och kunna leda teamet vid behov

Skills

Serviceförmåga

Stresstålighet

Organisationsförmåga

Education

Sommelierutbildning (meriterande)

Job description

Sundbyholms Slott söker en engagerad sommelier till vår restaurang strax utanför Eskilstuna. Du ansvarar för vin- och dryckesutbudet och arbetar med konferenser, fester och bröllop.

Vi söker dig som har stort intresse för mat och vin. Sommelierutbildning är meriterande. Du är flexibel, stresstålig och har god organisatorisk förmåga samt kan leda team vid behov. Din närmaste chef är restaurangchefen. Arbetet sker på plats med fast månadslön och sista ansökningsdag 23 okt.