Hovmästare till Vadstena Klosterhotel & SPA

Growisit; Vadstena kommun; On-site; SEK 420,000 - 520,000; Full time

Benefits offered by this job

Nyckelroll på välkänt hotell

Historia möter modern gastronomi

Påverka utvecklingen av restaurangen

Engagerat ledarteam

Möjlighet till utveckling inom verksam

Trygga villkor och kollektivavtal

Job summary

Growisit söker en hovmästare till Vadstena Klosterhotel & SPA som leder servicen, sätter tonen i gästernas upplevelse och ansvarar för bemanning och kvalitet. Du arbetar i en operationell roll där du optimerar arbetssätt och säkerställer lugn även under högt tempo.

Du kommer att samordna med andra avdelningar för konferenser, bröllop och större event samt ansvara för restaurangens bar och dryckesutbud. Erfarenhet från ledande restaurangroll samt starkt engagemang och ledarskap krävs.

Qualifications

• Erfarenhet från ledande restaurangroll.
• Förmåga att leda och motivera team.
• Affärsmässig och strukturerad arbetsstil.

Responsibilities

• Leda servicen och säkerställa hög kvalitet i gästerna upplevelse.
• Planera dagen, bemanning och arbetsfördelning.
• Samarbeta med övriga avdelningar och planera konferenser, bröllop samt större arrangemang.
• Ansvara för restaurangens bar och utveckla dryckesutbud och kompetens.

Skills

Ledarskap

Kundservice

Affärsmässighet

Job description

Hovmästare till Vadstena Klosterhotel & SPA

Varaktighet: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Anställningsform: Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 15 augusti

Om rollen

Som Hovmästare är du navet i restaurangen. Du leder servicen, inspirerar teamet och skapar den struktur som gör att både gäster och medarbetare trivs. Du har ett operativt ansvar där du planerar dagen, leder och säkerställer att allt fungerar – från bemanning och arbetsfördelning till kvalitet, försäljning och gästupplevelse. Du är närvarande på golvet, ser detaljerna innan någon annan gör det och skapar ett lugn även när tempot är högt.

Rollen innebär också ett nära samarbete med övriga avdelningar där du planerar och genomför konferenser, bröllop och större arrangemang. Du har dessutom ett övergripande ansvar för restaurangens bar och bidrar till att utveckla både utbud och kompetens inom dryck.

Vi tror att du...

Du är en naturlig ledare som gillar att skapa energi omkring dig. Du tycker om människor, drivs av hög kvalitet och har förmågan att få ett team att prestera tillsammans. Samtidigt är du strukturerad, affärsmässig och van att fatta beslut när det behövs. Du har erfarenhet från en ledande roll inom restaurang och känner dig trygg i både service och drift. Ett intresse för vin och dryck är ett extra plus, men det viktigaste är ditt engagemang och ledarskap.

Därför kommer du att trivas hos oss

Du får en central roll i en verksamhet med höga ambitioner och korta beslutsvägar. Vi tror på frihet under ansvar och söker människor som vill vara med och påverka, utveckla och göra skillnad. Du blir en del av ett engagerat team där yrkesstolthet, samarbete och arbetsglädje är lika viktiga som kvaliteten på tallriken.

Vi erbjuder:

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända hotell.
• En arbetsplats där historia möter modern gastronomi.
• Möjlighet att påverka restaurangens fortsatta utveckling.
• Ett engagerat ledarteam med höga ambitioner.
• Goda möjligheter att utvecklas inom verksamheten.
• Trygga villkor och kollektivavtal.

Kvalifikationer

2–4 års erfarenhet som Hovmästare eller liknande ledande kommersiell roll inom restaurang.

Övrigt

Tillsvidareanställning med sex månaders provanställning. Lön och tillträde enligt överenskommelse.

Kontakt

För frågor om tjänsten kontakta Niclas Ingwall på 0706‑48 62 47 eller [e-mail].