Hovmästare / Head waiter

Strawberry Services AB; Sunne kommun; On-site; SEK 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Fyra gratis hotellnätter per år

25 % rabatt på mat och dryck på alla ö

Personalrabatter och friends & family

Job summary

Strawberry Services AB söker en erfaren hovmästare till Selma Spa i Värmland. Du leder front-of-house, skapar gästens upplevelse och ansvarar för schemaläggning, bemanning och kundrelationer. Du arbetar nära kök och teamet för att leverera förstklassig service i en spa- och hotellmiljö.

Vi söker en trygg ledare med hög servicegrad, god mat- och dryckeskunskap samt förmåga att inspirera och utveckla medarbetare i en dynamisk och framtidsinriktad restaurangmiljö.

Qualifications

• Erfaren hovmästare med minst 5 års erfarenhet.
• Flytande svenska.
• Ledarskap och gästservice i fokus.

Responsibilities

• Leda front-of-house-team och vara navet i kvällsverksamheten.
• Planera scheman och bemanning i direkt anslutning till skiften, samt utbilda personalen.
• Samarbeta nära köket för smidig service och koppla samman matsal och kök.
• Utveckla teamet i aktivt värdskap och skapa en trygg, inkluderande arbetsmiljö.

Skills

Ledarskap

Gästservice

Kommunikation

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 30 nov. (om 29 dagar)

Selma Spa i Värmland bjuder in dig till en skön paus i vardagen där du bestämmer tempot och dagens agenda. Vi ligger vackert belägna, omgivna av grönskande natur och Fryken glittrandes utanför de stora glaspartierna och erbjuder såväl spa, hotell och gym som restaurang, bar och trevliga mötesrum. En underbar plats oavsett om du planerar en romantisk weekend med din partner, en härlig spadag med vännerna eller en givande konferensresa tillsammans med kollegorna.

Vi söker en inspirerande Hovmästare till Selma Spa!

Är du en engagerad och varm ledare som brinner för hantverket, förstklassig gästservice, god mat och dryck, och att få ditt team att glänsa? Då är det dig vi letar efter!

Som Hovmästare på Selma Spa leder du vårt front-of-house-team och är hjärtat i restaurangupplevelsen. Selma Spa befinner sig just nu på en spännande kulinarisk resa där vi lanserar ett nytt koncept som förenar hantverksmässig kvalitet med gastronomisk livsglädje. I ”The Home of Living Well” är vi inte bara personal – vi är värdar med ett genuint hjärta. Med närvaro och gäster i fokus.

Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:

Gästfokus och service: Din huvudsakliga uppgift är att operativt leda och skapa förutsättningarna för fantastisk gästservice i restaurangen varje dag och för varje enskild gäst. I rollen ingår att vara navet i kvällsverksamheten och arbetsuppgifterna, kan innebära välkomnande och placering av gäster, förutse gästernas behov och stödja och leda teamet under service. Skapa en avspänd miljö där njutning och matglädje står i centrum utan pekpinnar eller restriktioner.

Arbetsledning och teamutveckling: Delta i schemaplanering och operativt ansvarig för bemanning i direkt anslutning till skiften. Leda teamet under skiftet. Utbilda personalen enligt Selma Spa’s operativa standarder samt utveckla och utbilda våra medarbetare i aktivt värdskap och skapa en trygg, inkluderande och utvecklande arbetsmiljö som får våra medarbetare att växa.

Samarbete med köket: Fungera som länk mellan matsal och kök för att säkerställa smidig och tajmad service.

Mat och dryckeskunskap: Genom ditt engagemang för hantverket ansvarar du för att utbilda, inspirera och utveckla dina medarbetare inom mat och dryck. Du lyfter kontinuerligt teamets kompetens kring förfinade smakkombinationer och noggrann serveringsteknik för att ni tillsammans ska kunna driva vår kulinariska resa framåt och vägleda gästerna till en förhöjd gastronomisk helhetsupplevelse. En formell sommelierutbildning är meriterande, men din förmåga och passion för att lära ut och stärka ditt team väger allra tyngst.

Måluppfyllelse: Bidra till våra tre viktigaste mål: hög gästnöjdhet, hög medarbetarnöjdhet och goda ekonomiska resultat.

Hållbarhet & Säkerhet: Vara en aktiv del av vårt WeCare-arbete, bidra till hållbarhetsinitiativ och upprätthålla höga standarder för hälsa, hygien och säkerhet.

Vem är du?

Vi söker dig som är en trygg ledare och stolt hantverkare i yrket som leder genom exempel och vill vara med och driva vår kulinariska resa framåt. Du kombinerar professionell disciplin med personlig värme, hanterar tempo med ett leende och har en naturbegåvning för aktivt värdskap och personlig närvaro.

Våra koncept pelare vägleder allt vi gör, och vi ser att du känner igen dig i:

Presence: Du är helt närvarande i stunden, prioriterar den mänskliga kontakten före rutin och skapar ett ansträngningslöst upplevelse för gästen.

Pleasure: Du ser måltiden och drycken som en källa till ren glädje, firar de små detaljerna och skapar en avspänd, njutningsfull stämning.

Connections: Du leder med värme och aktiv gästfrihet som får varje gäst och kollega att känna sig sedd, trygg och genuint välkommen i gemenskapen.

Curiosity och Soul: Du söker ständigt vägar att utveckla gästupplevelsen och förankrar service och berättande i vår värmländska historia och natur.

En dynamisk och inspirerande arbetsplats i en fantastisk spa- och hotellmiljö där du får möjlighet att växa och göra skillnad. Du blir en del av ett härligt team där samarbete, gemenskap och välmående står i centrum.

• En spännande och varierad arbetsmiljö med högt tempo
• Verktyg och stöd för att växa både professionellt och personligt
• Personalrabatter och friends & family-priser på våra 200+ hotell
• Fyra gratis hotellnätter per år ta bort om det inte är en tjänst med fast anställning på minst 12 månader eller 20 % eller mer)
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer!

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Är du redo att påbörja din resa med Strawberry?

Kvalifikationer

Meriterande

• Hovmästare - 5 års erfarenhet eller mer
• Svenska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 30 nov. (om 29 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd