Hovmästare

Lindvallen Restauranger; Östra Sälsätern; On-site; SEK 300,000 - 420,000; Full time

Job summary

Lindvallen Restauranger söker hovmästare som nyckelperson i restaurangen. Du leder det dagliga arbetet, stödjer restaurangchefen och säkerställer hög service och kvalitetsnivå. Du coachar serveringspersonalen, tar emot gäster, hanterar bokningar och ser till att rutiner följs.

Du har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll. Vi söker en naturen ledare som tar ansvar, är lösningsorienterad och bidrar till en positiv kultur.

Qualifications

• Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang
• Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel
• Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften
• Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös
• Har god organisationsförmåga och öga för detaljer
• Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur

Responsibilities

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen
• Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften
• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
• Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet
• Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering
• Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs
• Hantera administrativa uppgifter vid behov
• Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö
• Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Organisationsförmåga

Detaljblick

Lagspelare

Lösningsorienterad

Prestigelös

Ansvarstagande

Job description

Om rollen

Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass.

Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå.

Arbetsuppgifter

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen

• Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften

• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå

• Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet

• Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering

• Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs

• Hantera administrativa uppgifter vid behov

• Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö

• Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen

Vi söker dig som

• Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang

• Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel

• Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften

• Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös

• Har god organisationsförmåga och öga för detaljer

• Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur