Hotellchef

Eriksberg Hotel and Nature Reserve; Trensum; On-site; SEK 850,000 - 1,150,000; Full time

Job summary

Eriksberg Hotel & Nature Reserve söker en hotellchef som tar över den dagliga driften och vidareutvecklar verksamheten. Du leder och coachar medarbetare, säkerställer hög gästnöjdhet och ett professionellt bemötande genom hela vistelsen.

Du planerar verksamheten med fokus på kvalitet, lönsamhet och effektivitet, ansvarar för hotellsystem, bemanning, budget och uppföljning samt samverkar med övriga avdelningar för en sammanhållen gästupplevelse.

Qualifications

• Erfarenhet av hotell- eller serviceverksamhet
• Lederegenskaper med fokus på gästnöjdhet och teamutveckling
• Budgetarbete och ekonomisk uppföljning
• Planering av bemanning och arbetsrutiner
• Försäljning och merförsäljning till gäster
• Administrativa system och Office-program
• Svenska och engelska i tal och skrift
• B-körkort krävs

Responsibilities

• Leda den dagliga driften och utveckla hotellet
• Coach team och säkerställa professionellt bemötande
• Planera och följa upp verksamheten med fokus på kvalitet och lönsamhet
• Ansvara för budget, bemanning och rutiner
• Samarbeta med andra avdelningar för en sammanhållen gästupplevelse

Skills

Ledarskap

Gästservice

Budgetuppföljning

Merförsäljning

MS Office

Svenska & engelska

Körkort B

Education

Hotellutbildning eller likvärdigt

Job description

Att köra in genom grinden till Eriksberg Hotel & Nature Reserve är som att komma till en annan värld. Här möter man det vilda livet på djurens villkor. All verksamhet grundar sig i att främja och bevara djur- och naturlivet samt den biologiska mångfalden. Eriksberg är mer än safari – Eriksberg är en helhetsupplevelse kring djur, natur, logi och gastronomi.

I den vackra miljön finns byggnader från fem århundraden som inrymmer förstklassigt hotell, relax, restauranger, konferenslokaler, vinkällare och gårdsbutik med försäljning av viltprodukter, fritidskläder, inredningsartiklar samt kafé. Besök oss gärna på www.eriksberg.se

Arbetsbeskrivning:

Som hotellchef har du ett övergripande ansvar för den dagliga driften och utvecklingen av hotellet. Du leder och coachar medarbetare, skapar goda förutsättningar för ett engagerat team och säkerställer att våra gäster får ett professionellt, personligt och minnesvärt bemötande genom hela vistelsen.

Du planerar och följer upp verksamheten med fokus på kvalitet, gästnöjdhet, lönsamhet, och effektivitet. I rollen ingår ansvar för hotellsystem, bemanning, arbetsledning, rutiner, budget och uppföljning samt att säkerställa att hotellets arbetssätt och service håller en hög och jämn nivå.

Du samarbetar nära med övriga avdelningar för att skapa en väl samordnad helhetsupplevelse. Du hanterar gästfrågor och synpunkter, identifierar utvecklingsmöjligheter och bidrar aktivt till att utveckla erbjudanden, rutiner och service. Rollen innebär även att följa upp nyckeltal och arbeta med försäljning och merförsäljning.

Vem är du:

• En trygg och tydlig ledare som inspirerar och engagerar medarbetare

• Serviceinriktad och lyhörd med ett genuint intresse för gästupplevelser

• Affärsmässig och van att arbeta mot mål och resultat

• Strukturerad, lösningsorienterad och ansvarstagande

• Kommunikativ och bra på att samarbeta med olika team och funktioner

• Flexibel och stresstålig när tempot är högt

• Initiativtagande och motiverad att utveckla verksamhet och arbetssätt

Du bör ha kunskap eller erfarenhet av:

• Ledande befattning inom hotell, besöksnäring eller annan serviceverksamhet

• Hotell- och receptionsdrift samt gästservice

• Personalansvar, arbetsledning och bemanningsplanering

• Budgetarbete, ekonomisk uppföljning och verksamhetsplanering

• Försäljning, merförsäljning och arbete med gästnöjdhet

• Administrativa system och goda kunskaper i Microsoft Office eller motsvarande program

• Svenska och engelska i tal och skrift

• B-körkort är krav

Anställningsvillkor:

• Lön: enligt överenskommelse och kollektivavtal

• Anställningsform: tillsvidare, tjänsten är på heltid

• Arbetstid: varierat

• Tillträde: enligt överenskommelse

Hos Eriksberg Hotel & Nature Reserve blir du en del av en unik verksamhet där omtanke, kvalitet och naturnära upplevelser står i centrum. Vi välkomnar ansökningar från alla som vill vara med och utveckla hotellet och skapa minnesvärda vistelser för våra gäster.